Cursos de Gastronomía en Buenos Aires

...está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en aplicar herramientas de gestión de personal, estudiantes de gastronomía, micro emprendedores...

...conocimientos básicos. Fechas: 17/2/2009 18/2/2009 Horarios: Martes 17:00 hs. Miércoles 17:00 hs. Intesidad Horaria: 2 clases consecutivas en el mismo horario...

...Nuestros alumnos estarán capacitados para responder técnica y creativamente a los requerimientos de las tendencias actuales. Como además, el Centro de...

...incursionar en técnicas básicas específicas de manipulación y cocción de la cocina mediterránea a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a la cocina natural...

...está diseñado para enseñar todos los principios básicos a tener en cuenta a la hora de diseñar un restaurante desde sus instalaciones de cocina hasta la...

...Intensidad Horaria: 2 clases consecutivas en el mismo horario...

...Utilizar herramientas de marketing y publicidad que faciliten que el establecimiento pueda escalar posiciones en la competencia del mercado gastronómico... Aprendé: Herramientas de marketing...

...en técnicas básicas específicas de manipulación y cocción de la cocina méxicana a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a esta cocina...

...· Crema de queso · Pastas azucaradas · Cremas montadas a base de Ganaches · Merengues saborizados...

...Para lograr excelencia en la atención al comensal- En la calidad del servicio. Dirigido a: Perfil del alumno: Orientado a estudiantes gastronómicos... Aprendé: Servicio de excelencia, Tipos de servicios...

...profesional y amateur Todo tipo de Publico, profesional y amateur. Revalorizar la elaboración artesanal de pastas a partir de la obtención de un producto de calidad...

...técnicas básicas específicas de manipulación y cocción de la cocina oriental a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a la cocina oriental...

...para aficionados a esta cocina, profesionales que deseen encontrar un momento de distención y divertimento aprendiendo a cocinar, así como también alumnos...

...Tragos en frutas . - Creativa del barman. Tragos Fancy Drinks (alumnos)... Aprendé: Tragos profesionales, Eventos cálculo, Aprender a combinar bebidas...

...dueños de restaurantes o cafeterías, chef, periodistas gastronómicos Y baristas que hayan completado el nivel I.-La ASACAFE ha diseñado especialmente este curso...

...de manipulación y cocción de la cocina peruana a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a esta cocina, profesionales que deseen encontrar un momento...

...busquen diversificar sus conocimientos profesionales. PREPARACIONES Se elaborarán variedad de finger food, pinchos y dips para cocktail o recepción...

...Manejo de reservas. Organización de tareas y coordinación en eventos. Manejo de equipo de trabajo, liderazgo, conducción... Aprendé: Supervision excelencia en servicio, Direccion de personal...

...adaptado a los nuevos requerimientos del mercado laboral y con el objetivo primordial de preparar a maestros pasteleros capaces de insertarse en cualquier establecimiento... Aprendé: Servicio de Mesa y Protocolo, Seguridad alimentaria, Pasteleria inicial...

...a fin de lograr platos clásicos y modernos, para aficionados a la buena cocina y profesionales que deseen encontrar un momento de distención y divertimento...