Cursos de Gastronomía en Chubut
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...adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma. El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje... Aprendé: Cocina profesional, Cocina internacional, Jefe de cocina...
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...la cocina de vanguardia, tecnoemocional, molecular, deconstrucción, producto, fusión o autor. Por otra parte, te adentrarás en el papel del profesional de la cocina... Aprendé: Jefe de cocina, Cata de vinos, Cocina básica...
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