40

Cursos de Gastronomía en Mendoza

Ordenar por
  • Todos
  • Cerca de
  • Online
  • Extranjero
Provincia
Localidad
 
TU SELECCIÓN ACTUAL
  • Gastronomía
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 40
  • Educación continua 34
  • Carreras 6
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 14
  • Nivel iniciación 7
  • Nivel avanzado 7
PRECIO
  • $ 6.000 o más
  • $ 5.000
  • $ 4.000
  • $ 3.000
  • $ 2.000
  • $ 500
  • $ 300
  • $ 150 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 6
  • En 3 meses 8
  • En 6 meses 8
  • En 9 meses 8
  • En 1 año 8
  • Después de 1 año 3
DURACIÓN
  • Horas 3
  • Días 9
  • Semanas 6
  • 3 Meses 4
  • 6 Meses 2
  • 9 Meses 1
  • Año(s) 13
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Título oficial (nacional) 1
DÓNDE ESTUDIAR
Argentina 629
METODOLOGÍA
Especialista en Alta Gastronomía
Instituto de Alta Gastronomía Arrayanes
  • Carrera corta
  • Mendoza
  • 3 Años

...Alcanzar una formación gastronómica de alto nivel, a fin de planificar, iniciar y/o liderar proyectos con criterio y estilo propios dentro de las distintas áreas de la gastronomía. Adquirir herramientas y técnicas necesarias para comprender y preservar los principios del arte gastronómico, basados... Aprendé: Higiene de alimentos, Manipuladores alimentos, Recetas cocina... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
  • Curso
  • Mendoza

...Descripción de la Carrera El ciclo de Licenciatura en Administración Gastronómica es un proyecto académico de alto nivel para Técnicos Superiores en Gastronomía o títulos similares. Constituye una experiencia académica intensa que otorga conocimientos y habilidades para acceder a un perfil... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
  • Capacitación
  • Mendoza
  • 5 Días

...Dirigido a: Estudiantes de gastronomía y público en general... Aprendé: Manipuladores alimentos, Higiene de alimentos... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
  • Carrera corta
  • Mendoza
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

... vitivinícola I Cata Nociones básicas de cocina Atlas del vino: viejo mundo Gastronomía y maridajes Productos II: Cervezas, destilados y puros Productos III... Aprendé: Viejo mundo, País vitivinícola, Formación vitivinícola... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
Degustación Nivel Superior
Instituto Nacional de Vitivinicultura
  • Curso
  • Mendoza
  • 3 Días

...a desarrollarse en el marco del Programa Nacional de Capacitación en Análisis Sensorial de Vinos, Programa Resumido * Mecanismos y mensajes de los sentidos... Aprendé: Otros en hotelería y turismo... Ver más


$ 370
IVA inc.
Agregar al comparador
Tecnicatura Superior en Enología
UTN - Facultad Regional Mendoza
  • Carrera corta
  • Ciudad Mendoza
  • 2 Años

...interpretar y supervisar análisis y ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, insumos, materiales de procesos... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
PANADERÍA Y PASTELERÍA PROFESIONAL 2019
5.0 1 opinión
Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..
  • Curso
  • Mendoza
  • Nivel iniciación
  • 150h - 1 Año

... gastronómico con inquietudes de sistematizar, mejorar, o ampliar su práctica laboral cotidiana, a quienes les interese la educación y el desarrollo permanente. Estudiantes de gastronomía, hotelería y carreras afines, interesados en profundizar en Pastelería. Público en general, con perfil y ganas de iniciarse... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
Chef Internacional
Met Escuela de Chef
  • Capacitación
  • Capital
    y 1 sede más.
  • Nivel avanzado
  • 5h - 2 Años

...Conocerás las mejores técnicas de la gastronomía, entenderás los procesos culinarios y aprenderás todo lo necesario para ser un Chef Profesional.... Aprendé: Amor por la gastronomía, Cocinar con amor, Utensilios de cocina... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
Cocina para Aficionados
4.0 1 opinión
Instituto de Alta Gastronomía Arrayanes
  • Capacitación
  • Mendoza
  • 36h

... de evento. Dirigido a: Personas que disfrutan de la gastronomía como hobbie o que desean realizar incursionar en micro emprendimientos referidos a comidas típicas... Aprendé: Organización de eventos, Recetas cocina... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
  • Curso
  • Mendoza

...a la vitivinicultura Segundo cuatrimestre Regiones vitivinícolas en Argentina y el mundo SEGUNDO AÑO Asignaturas anuales Lengua inglesa II Gramática inglesa... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
  • Capacitación
  • Mendoza
  • 3 Días

..., estudiantes de gastronomía, personal a cargo de guarderías, comedores escolares y afines y público en general... Aprendé: Manipuladores alimentos, Higiene de alimentos... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
Defectos en Vinos
Instituto Nacional de Vitivinicultura
  • Curso
  • Mendoza
  • 1 Día

...en Análisis Sensorial de Vinos. Programa Resumido Parte teórico: Causas y consecuencias de las enfermedades del Vino: 1- Aromas herbáceos... Ver más


$ 120
IVA inc.
Agregar al comparador
Técnico Superior en Gastronomía
Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..
  • Carrera corta
  • Mendoza
  • 3 Años

...El técnico superior en gastronomía asesora en sistemas organizacionales aplicados a la cocina, en el análisis y control de costos, y en la elaboración de menús que contemplen criterios nutricionales y del arte culinario. Este profesional puede desempeñarse como chef de cocina, jefe ejecutivo... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
Cocina Japonesa
Met Escuela de Chef
  • Curso
  • Capital
    y 1 sede más.
  • Nivel avanzado
  • 2 Meses

... Introducción a la gastronomía japonesa. Productos característicos Reconocimientos de utensilios Técnicas japonesas Vocabulario técnico Preparaciones típicas... Aprendé: Cocinar sushi, Sabores exoticos, Sushi rolls... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
Técnicas de Bar y Coctelería Internacional
Instituto de Alta Gastronomía Arrayanes
  • Capacitación
  • Mendoza
  • 54h

...adquirir conocimientos de las técnicas de bar y coctelería internacional. - Personal de Servicio de Alimentos y Bebidas que desee actualizarse... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
  • Capacitación
  • Mendoza
  • 3 Días

...difusor de conocimientos que lleven a mejorar la rentabilidad de la agricultura, ganadería, agroindustria y otras actividades económicas enmarcadas en el ámbito rural... Aprendé: Manipuladores alimentos... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
¡67% de ahorro!
Cocina para Celíacos
Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y gastronomía ..
  • Curso
  • Mendoza
  • Nivel iniciación
  • 16h - 1 Mes

...Fainá con pasta de berenjenas y berro, Pizza y Focaccia, Arepas, Pan Nube CLASE 3: Tacos, Empanadas y Tartas, Canelones CLASE 4: Tallarines... Aprendé: Sin tacc... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
Bartender profesional
Met Escuela de Chef
  • Curso
  • Capital
    y 1 sede más.
  • Nivel avanzado
  • 4 Meses

...En este curso, comenzaran con historia y degustación de bebidas clásicas e irán avanzando hacia la elaboración de cocteles y sus técnicas. En nuestra aula... Aprendé: Servicio de bebidas, Clase bartender... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
Organización de Eventos
Instituto de Alta Gastronomía Arrayanes
  • Capacitación
  • Mendoza
  • 42h

...para la organización de eventos sociales y empresariales. ¿Por qué Estudiar Organización de Eventos en Arrayanes? • Porque los contenidos del curso tiene... Aprendé: Organización de eventos... Ver más


A consultar
Agregar al comparador
  • Capacitación
  • Mendoza
  • 3 Días

...Dieta Mediterránea. - Paradoja francesa. - Pirámide de Oldways. - Aceite de Oliva y Salud. - Tipos de Aceite de Oliva. - Virgen Extra, Virgen... Aprendé: Recetas cocina... Ver más


A consultar
Agregar al comparador