Licenciatura en Administración Gastronómica

Universidad del Aconcagua
En Mendoza

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Información importante

Tipología Curso
Lugar Mendoza
  • Curso
  • Mendoza
Descripción

Descripción de la Carrera El ciclo de Licenciatura en Administración Gastronómica es un proyecto académico de alto nivel para Técnicos Superiores en Gastronomía o títulos similares. Constituye una experiencia académica intensa que otorga conocimientos y habilidades para acceder a un perfil profesional de excelencia. La formación integra marcos teóricos de economía, finanzas, derecho y administración, y otorga herramientas de investigación y desarrollo aplicadas a la administración gastronómica. Share Tweet

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Opiniones sobre otros cursos de este centro

Opinión sobre el Centro

D
Daiana Dávila Fusari
2.0 17/03/2015
Lo mejor: Lo que más me gustó fue conocer buenos profesores que compartieron el conocimiento.
A mejorar: Dieron muchas técnicas pero no profundizamos en ninguna.
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Abogacía

E
edgardo raul sapag
4.0 18/05/2012
Lo mejor: Gracias por el servicio, estoy satisfecho con vuestra dedicacion.-
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Criminología

D
Debora Panella
5.0 08/04/2012
Lo mejor: Necesito realizar la maestria dado a que trabajo en el Servicio Penitenciario, desempeñando mi rol profesional de Lic. en Trabajo Social, par adquirir mas herramientas. He tenido buenas referencias de la maestría.
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Gestión Educativa

G
Gabriela Marzetti
5.0 30/12/2010
Lo mejor: Existe una buena relacion entre calidad precio.Ademas la calidad de los recursos humanos es destacable
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Técnico universitario en ceremonial

L
Luciana Orozco
2.0 17/11/2010
Lo mejor: Sinceramente no le recomiendo a nadie la Tecn, Univ, en Ceremonial y protocolo de la Universidad del Aconcagua, ciudad de Mendoza.
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¿Qué aprendés en este curso?

Administración

Temario

Plan de Estudio

PRIMER AÑO

PRIMER CUATRIMESTRE

  1. Economía
  2. Administración de Operaciones en Hoteles y Restaurantes
  3. Estadística Aplicada
  4. Elementos de Derecho Civil y Comercial
  5. Administración Financiera

SEGUNDO CUATRIMESTRE

  1. Arquitectura y Diseño en Hotelería y Gastronomía
  2. Investigación de Mercados
  3. Costos y Presupuestos
  4. Administración de Recursos Humanos

SEGUNDO AÑO

PRIMER CUATRIMESTRE

  1. Formulación y Evaluación de Proyectos
  2. Procesos y Gestión de Calidad
  3. Comercialización de Servicios
  4. Tesina

Título de Grado: Licenciado en Administración Gastronómica

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