Cursos de Gastronomía online y a distancia

... en este tipo de instalaciones, entendiendo cómo debe ser la manipulación y clasificación de residuos, diseño y comercialización de ofertas de restauración y sobre todo ampliarán sus conocimientos en gastronomía, además de abordar muchos otros conceptos de vital importancia para fungir como un experto... Aprendé: Preelaboración y conservación de vegetales y setas, Instalaciones de catering, cursos online euroinnova...

...En Emagister trabajamos por tu profesionalismo y en esta oportunidad te presentamos el curso de Cocina y Gastronomía, para que adquieras conocimientos propios en este ámbito gracias al centro Esneca Business School, que imparte este programa con el que desarrollarás las competencias y empieces... Aprendé: Camarera de pisos, Cocina creativa, Cata de vinos...

...Pescados 10. Marisco 11. Cacahuetes 12. Apio, mostaza y sésamo 13. Sulfitos 14. Aspectos legislativos I 15. Aspectos legislativos II 16. Aspectos legislativos III... Aprendé: Cocina creativa, Infecciones alimentarias, Cocina internacional...

...Tipos de Cerdos Destinados a la Elaboración de Jamón, el Cerdo Ibérico.III 7. Tipos de Cerdos Destinados a la Elaboración de Jamón, el Cerdo Ibérico.IV 8... Aprendé: Prevención de riesgos, Corte de jamón, Aspectos legislativos...

...y tu aprendizaje óptimo. Trabajarás Combinados, Útiles de la profesión, Dotación necesaria, Disposición de los distintos elementos, El servicio... Aprendé: Tipo de alimentos, Dotación necesaria, Partes de un bar-cafeterí...

...MODULO I. · Gastronomía árabe: historia. · La historia de la cocina: el aporte árabe a la cocina. · Influencia de la cocina árabe en la española... Aprendé: Tipos de pan árabe, Cultura libanesa, Pastelería árabe...

...A toda persona que le interese obtener un estudio con Diploma, en el área de la repostería y la decoración de tortas, tanto para uso hogareño o ser emprendedora... Aprendé: Tipos de torta, Decoración de Tortas...

...cake y stroisel de limón pionono relleno ii bavarois fondue de chocolate lemon pie y tartas básicas crepes suzette i pastas y scones crepes y vainillas... Aprendé: Cheese cake...

...Definición. · Materia prima e insumos. · Proceso de elaboración de fruta en almíbar. · Defectos en la elaboración de frutas en almíbar. · Confección de cartas y menús... Aprendé: Reposteria industrial, Reposteri aartesanal, Métodos de cocción...

...Decoración como parte de la planificación de un evento. Relación Organizador- Decorador. Introducción a diseño de espacios. Contratación del salón... Aprendé: Organización de eventos, Eventos empresariales, Eventos corporativos...

... DIDÁCTICA 2. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS. PARTE 8. GASTRONOMÍA MÓDULO 1: LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA... Aprendé: Técnicas de cocinados de legumbres secas, Técnicas de cocinado de hortalizas, Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas...

... para afrontar los retos presentes en este campo laboral. El principal propósito del curso es que aprendas las distintas costumbres, preparaciones técnicas y estilos culinarios de la gastronomía internacional, categorizándola por regiones geográficas, con lo cual adquirirás la experiencia necesaria para afrontar... Aprendé: Cocina europea, Cocinas orientales, Cocina profesional...

...de nuestra carta 6. Estrategias sobre las categorías de nuestros platos 7. El Menú Engineering. Ejemplos 8. El Menú Engineering. Aplicación Práctica EJERCICIOS 1... Aprendé: Cocina creativa, Comunicación comercial, Gestión del tiempo...

...de peligros y puntos de control críticos, que certifique la calidad del trabajo realizado y los materiales y procesos empleados. UD1. Introducción 1...

...regionales de España y de la cocina internacional. El curso ha sido desarrollado para que lo curses bajo la metodología online desde el campus virtual del centro... Aprendé: Elaboración de alimentos, Ofertas sencillas, Conservacion de alimentos...

...MODULO I. · La gastronomía mexicana. · La cocina mexicana y su función en las festividades y rituales. · Los platos más típicos de la cocina mexicana... Aprendé: Las Hierbas, Cocina Tradicional, Cocina Tradicional...

...para guiarte en el proceso de matrícula. En este programa, abordarán los temas de un modo simple y fácil de comprender. Los alumnos conocerán recetas... Aprendé: Adaptación a los alimentos naturales, Compatibilidad de los Alimentos, ESTILO DE VIDA...

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... japonesas. · Qué es el sushi. · Qué es el wasabi. · Los sabores más auténticos de la cocina oriental. · Las características de la gastronomía asiática... Aprendé: Gastronomía asiática, Platos imprescindibles, Propiedades de la salsa de soja...

...Solicita más información a través de emagister.com. • Cómo iniciar un proyecto de restauración comercial. • Cuáles son los criterios básicos para la elección... Aprendé: Trabajo en quipo, Restauración colectiva, Cocina con Proposito...