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Cursos de Gastronomía online y a distancia
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Excelente el material
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...Modelado de la figura humana Ornamentación para eventos Accesorios Esmaltado y armado final. Aplicación de color, en cerámica en frío con técnicas de pintura acrílica... Aprendé: Rasgos Faciales, Cabezas humanas, Arreglos florales...
...Modelado de la figura humana Ornamentación para eventos Accesorios Esmaltado y armado final. Aplicación de color, en cerámica en frío con técnicas de pintura acrílica... Aprendé: Rasgos Faciales, Cabezas humanas, Arreglos florales...
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Excelente el material
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Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...y en general todos los aspectos que se deben tener en cuenta para el desarrollo óptimo de un establecimiento de este tipo. En conclusión, una vez hayas finalizado tus estudios... Aprendé: Técnicas culinarias, Manipulador de alimentos, Conservacion de alimentos...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...y en general todos los aspectos que se deben tener en cuenta para el desarrollo óptimo de un establecimiento de este tipo. En conclusión, una vez hayas finalizado tus estudios... Aprendé: Técnicas culinarias, Manipulador de alimentos, Conservacion de alimentos...
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Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirán hacer un seguimiento del curso de forma autónoma...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
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Recomendable, nueva tecnología y conocimientos
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- Curso
- Online
- 3 Meses
...Propiedades térmicas de los alimentos y su determinación. Descripción general de la liofilización Fases de la liofilización Preparación de material Congelación...
...Propiedades térmicas de los alimentos y su determinación. Descripción general de la liofilización Fases de la liofilización Preparación de material Congelación...
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Recomendable, nueva tecnología y conocimientos
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Mas q conforme!!! Todo el instructivo es genial! Ya no veo la hora de empezar a preparar tragos!!He recomendado el curso a mis compañeros!
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Éste es mi primer mes de estudio. Estoy muy entusiasmada. Los contenidos son completísimos. Las modalidades de estudio, muy accesibles a la circunstancias actuales. Me encantaría participar del sorteo. Los materiales de Coctelería son costosos y ésto sería un enorme aliciente para mi progreso. Muchas gracias!
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Estoy muy conforme y entusiasmada con el programa de estudio, la modalidad y la bibliografía recibida. Sé que me va a ser muy útil éste curso para beneficio personal y Ojalá también me brinde una futura laboral.
Gracias!
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- Curso
- A distancia
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...(preparación y servicio). Ingredientes especiales: Jarabes, bitters, hierbas, frutas y especias. Técnicas de Coctelería Uso de herramientas del bartender (coctelera... Aprendé: Tragos gourmet, Control de costos...
...(preparación y servicio). Ingredientes especiales: Jarabes, bitters, hierbas, frutas y especias. Técnicas de Coctelería Uso de herramientas del bartender (coctelera... Aprendé: Tragos gourmet, Control de costos...
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Mas q conforme!!! Todo el instructivo es genial! Ya no veo la hora de empezar a preparar tragos!!He recomendado el curso a mis compañeros!
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Éste es mi primer mes de estudio. Estoy muy entusiasmada. Los contenidos son completísimos. Las modalidades de estudio, muy accesibles a la circunstancias actuales. Me encantaría participar del sorteo. Los materiales de Coctelería son costosos y ésto sería un enorme aliciente para mi progreso. Muchas gracias!
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Estoy muy conforme y entusiasmada con el programa de estudio, la modalidad y la bibliografía recibida. Sé que me va a ser muy útil éste curso para beneficio personal y Ojalá también me brinde una futura laboral.
Gracias!
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La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
- Campus online
- Tutor personal
...la cocina de vanguardia, tecnoemocional, molecular, deconstrucción, producto, fusión o autor. Por otra parte, te adentrarás en el papel del profesional de la cocina... Aprendé: Cocina creativa, Cocina profesional, Cocina básica...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...la cocina de vanguardia, tecnoemocional, molecular, deconstrucción, producto, fusión o autor. Por otra parte, te adentrarás en el papel del profesional de la cocina... Aprendé: Cocina creativa, Cocina profesional, Cocina básica...
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La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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Es un buen soporte para mi por que trabajo cvon alimentos y es lo que nesecito para seguir creciendo dentro de la empresa ala que pertenesco
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- Curso
- A distancia
- 48h
...de alimentos y los alcances de cada uno de ellos. Interpretar las diferencias entre los distintos métodos de cocción y su efecto sobre la calidad y valor...
...de alimentos y los alcances de cada uno de ellos. Interpretar las diferencias entre los distintos métodos de cocción y su efecto sobre la calidad y valor...
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Es un buen soporte para mi por que trabajo cvon alimentos y es lo que nesecito para seguir creciendo dentro de la empresa ala que pertenesco
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Todo
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- Especialidad
- Online
- 2 Meses
...y desean aprender técnicas de vanguardia, arte, esculturas, y técnicas modernas. Empailados artesanales y con máquina, con color, diferentes combinaciones...
...y desean aprender técnicas de vanguardia, arte, esculturas, y técnicas modernas. Empailados artesanales y con máquina, con color, diferentes combinaciones...
-
Todo
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Me mandaron un mail con dos PDF sin ninguna explicación. Muchas cosas no las entiendo y no hay un foro para alumnos.
En ig, no hay una sola publicación y no se a quien me dirijo cuando mando un mail por firma un nombre sin apellido ni título.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...Alcohólica Descube y prensado Fermentación Maloláctica Trasiego y clarificación Crianza La crianza oxidativa El sistema de criaderas y soleras Estabilización...
...Alcohólica Descube y prensado Fermentación Maloláctica Trasiego y clarificación Crianza La crianza oxidativa El sistema de criaderas y soleras Estabilización...
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Me mandaron un mail con dos PDF sin ninguna explicación. Muchas cosas no las entiendo y no hay un foro para alumnos.
En ig, no hay una sola publicación y no se a quien me dirijo cuando mando un mail por firma un nombre sin apellido ni título.
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
- Envío de materiales de aprendizaje
- Campus online
...tu propia cocina y proyectarla hacia el éxito, profundizando igualmente en temas tan importantes como los asociados a los riesgos laborales... Aprendé: Estilo en la Cocina, Maestría internacional en coci, El estilo en la cocina...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...tu propia cocina y proyectarla hacia el éxito, profundizando igualmente en temas tan importantes como los asociados a los riesgos laborales... Aprendé: Estilo en la Cocina, Maestría internacional en coci, El estilo en la cocina...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
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- Curso
- A distancia
- 2 Años
...por espatulado viruta por raspado cuarta clase: montoncitos de chocolate montoncitos de almendras montoncitos de nueces montoncitos de avellanas quinta clase...
...por espatulado viruta por raspado cuarta clase: montoncitos de chocolate montoncitos de almendras montoncitos de nueces montoncitos de avellanas quinta clase...
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El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 28h
...7. Alimentos que aportan fundamentalmente energía 8. Alimentos que sirven para la construcción y reparación del organismo 9. La fibra alimentaria...
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El tiempo y el contenido son muy buenos y accesibles para cursar.
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Ayuda continua siempre preguntando para que no te quede ninguna duda.
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La rápida respuestas y responsabilidad de los profesores muy amables todos.
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- Curso
- A distancia
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 3 Meses
- Servicio de consultas
- Envío de materiales de aprendizaje
...servicio con picos y sin ellos Como inventar un coctel o hacer una receta Principales marcas y tipos de servicios con alcohol y sin alcoholes Preparados... Aprendé: Barras de tragos, Bebidas y tragos, Herramientas de barman...
...servicio con picos y sin ellos Como inventar un coctel o hacer una receta Principales marcas y tipos de servicios con alcohol y sin alcoholes Preparados... Aprendé: Barras de tragos, Bebidas y tragos, Herramientas de barman...
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El tiempo y el contenido son muy buenos y accesibles para cursar.
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Ayuda continua siempre preguntando para que no te quede ninguna duda.
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La rápida respuestas y responsabilidad de los profesores muy amables todos.
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Ha sido un lugo poder estudiar en Esneca, todo muy fácil de llevar y de complementar y puedo llevarlo a mi ritmo. Gracias por atención y preocupación durante todo el proceso.
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- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
...y seguridad en la panadería ya que la venta de alimentos conlleva una atención importante en cómo se almacena hasta que se vende. Por otro lado... Aprendé: Control de plagas, Repostería dulce y salada, Masas de panadería...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...y seguridad en la panadería ya que la venta de alimentos conlleva una atención importante en cómo se almacena hasta que se vende. Por otro lado... Aprendé: Control de plagas, Repostería dulce y salada, Masas de panadería...
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Ha sido un lugo poder estudiar en Esneca, todo muy fácil de llevar y de complementar y puedo llevarlo a mi ritmo. Gracias por atención y preocupación durante todo el proceso.
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- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual... Aprendé: Desarrollo de productos...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 24h
...de comidas desde tierra: congelados, refrigerados, calientes. Clase iii – el servicio de alimentos y bebidas a bordo - servicio de alimentos a bordo...
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Quiero información
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...etc.). Uso de maquinaria especializada (mantecadoras, abatidores de temperatura). Procesos Básicos de Elaboración Pasteurización: Técnicas y métodos... Aprendé: Materias primas...
...etc.). Uso de maquinaria especializada (mantecadoras, abatidores de temperatura). Procesos Básicos de Elaboración Pasteurización: Técnicas y métodos... Aprendé: Materias primas...
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Quiero información
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...donde aprenderás las guías de elaboración, la legislación, los tipos de establecimientos en restauración y el diseño de cartas y menús... Aprendé: Prevención de Riesgos Laborales, Cata de vinos, Manipulador de alimentos...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...donde aprenderás las guías de elaboración, la legislación, los tipos de establecimientos en restauración y el diseño de cartas y menús... Aprendé: Prevención de Riesgos Laborales, Cata de vinos, Manipulador de alimentos...
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Curso
- A distancia
- Nivel iniciación
- 2 Meses
...El curso se encuentra dirigido a todas las personas que quieran integrarse a esta profesion con una rapida salida laboral. Consulte por la Bolsa de trabajo del instituto... Aprendé: Ceremonial y protococlo, Ceremonial en Gastronomia...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 15h
...elementos del bar 4- los alimentos y las bebidas: canapés y aperitivos 5- las tareas del barman 6- recomendaciones para manejar la operación del bar...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 3 Meses
...Mayonesa de zanahoria. Baba Ganoush. Hummus de garbanzos. Guacamole. Quesos. Dulces y Pasteleria vegana. Recetas veganas. Armado y presentación... Aprendé: Gastronomia VEGANA...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
...se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar los escandallos... Aprendé: Elaboración de platos, Cocina internacional, Jefe de cocina...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 248/mes
...se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar los escandallos... Aprendé: Elaboración de platos, Cocina internacional, Jefe de cocina...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Curso
- A distancia
- 4 Meses
...Ciclos del servicio. Concepto de equipo. Diferencias entre equipo y grupo de personas. Ideología, estrategia y objetivos. Dificultades y ventajas del trabajo en equipo...
Preguntas & Respuestas
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