Cursos de Enología distancia

...Título: Técnico Superior en Producción Gastronómica Primer año Sistema Turístico Francés Técnico Producción Gastronómica I (*) Pastelería I (*)... Aprendé: Cocina regional argentina, Inglés técnico, Gestión de la producción...

...en los sectores de viticultura, enología y gastronomía nacional e internacional, con el propósito de expandir el conocimiento del vino como mercado y patrimonio cultural...

...Técnicas creativas aplicadas al enomarketing...

... tampoco un reconocido enólogo. Pero le garantizo que va a cambiar la percepción actual que tenga del vino, para ingresar en un mundo completamente atrapante y apasionante ¿Querés impresionar a tus invitados contando las bondades del vino ofrecido? ¿Tenés ganas de impactar a tus amigos, contando... Aprendé: El champagne, Cepas blancas y tintas, Catar un vino...

...: la prensa la acidez del vino, el tanino y la fermentación clarificación, almacenamiento y embotellado elaboración del vino "paso a paso" procedimientos permitidos y prohibidos en la elaboración del vino preparación de los toneles y solucionar defectos del vino recetas para distintos tipos de vinos los vinos... Aprendé: Comercialización de vino, Fabricación de vino, Cata de vinos...

..., Y LOS TIPOS DE VINOS QUE PRODUCEN, ASÍ COMO SUS MÉTODOS DE ELABORACIÓN, CULTIVOS Y VARIEDADES PRINCIPALES. • ENTENDER LAS FASES QUE COMPONEN LA CATA DE LOS VINOS, Y CONOCER QUÉ SENTIDOS Y ÓRGANOS INTERVIENEN EN LA MISMA. • APLICAR LAS SENSACIONES EXPERIEMENTADAS PARA ENCONTRAR DEFECTOS O VIRTUDES DEL VINO... Aprendé: VINO EN LA MESA, Clasificación COMUNITARIA, ETIQUETA DE UN VINO...

...diseñada para todas aquellas personas que sienten una gran pasión por la gastronomía. En ese sentido, los alumnos que se matriculen en este curso abordarán... Aprendé: Panaderia y Confiteria, Cocina americana, Cocina fría...

... de vinos especiales vino de pasas, trigo y te vino de alhelí... Aprendé: Vinos artesanales, Comercialización de vino, Productos Químicos...

... qué sentidos y órganos intervienen en la misma. Aplicar las sensaciones experimentadas para encontrar defectos o virtudes del vino. • Conocer las tendencias actuales y clásicas de maridajes, y elaborar ofertas culinarias conjuntamente con los vinos con las que se maridan • Entender los tipos de maridajes... Aprendé: Vinos de la tierra, Vinos espumosos, Cocina creativa...