Cursos de administracion gastronomica

... de la gerencia de servicios y su aplicación en negocios gastronómicos. Naturaleza de los servicios 7 P´s de los servicios Atención al cliente en restaurantes... Aprendé: Toma de decisiones, Reuniones eficaces, Habilidades Gerenciales...

...Introducir al ingresado en las variantes áreas de la cocina, así como instrucción de las herramientas, materiales y mobiliario. - Organizar los métodos de trabajo para perfeccionar la gestión y gerencia del establecimiento. - Saber las características de los productos que intervienen... Aprendé: Helados y sorbetes, Cocina de vanguardia, Administración de cocina...

... de Catering Técnicas Avanzadas de Cocina Gestión Gastronómica Panadería Pasteleria Pastas Salsas Pizzas Administración Gastronómica Cocina Internacional... Aprendé: Cocina básica, Gestión de restaurantes, Cocina internacional...

...-utilizable: cristalería, cubertería, mantelería y vajilla y la oferta gastronómica habitual y posible para servicios de comidas de este tipo... Aprendé: Profesional de catering, Habilidades comunicativas, Procesos de comunicación...

... de situación 4.5 Tributos, tasas e impuestos 5 Estimación de ofertas de alojamiento 5.1 Ofertas de alojamiento 5.2 Ofertas gastronómicas 5.3 Jornadas... Aprendé: Decoración inicial, Gestión económica y administrativa, Sector turístico...

...PARTE 1. ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1... Aprendé: La cafetería y el bar:, Facturación y cobro, Legislación alimentaria...

... Avanzadas de Cocina Gestión Gastronómica Panadería Pasteleria Pastas Salsas Pizzas Administración Gastronómica Cocina Internacional Marketing... Aprendé: Avanzadas de Cocina, Gestión Gastronómica, Pastas y Salsas...

...Ese Curso de Gestión Gastronómica en Alojamientos Ubicados en Entornos Rurales y/o Naturales le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que para el área de Hostelería y Turismo es muy importante profundizar y adquirir los conocimientos de Gestión Gastronómica en Alojamientos... Aprendé: Curso Homologado, Curso Baremable, Curso Universitario...

... mejorar la experiencia del consumidor, mejorar nuestra oferta gastronómica, aumentar la fidelidad del cliente y en definitiva, mejorar los resultados de la empresa. Por medio del presente curso en gastromarketing se ofrecen al alumnado los conocimientos y competencias profesionales necesarias para aplicar... Aprendé: Plan de empresa, Política de precios, Marketing de productos...

...variable o costo de materia prima Costo de mano de obra Gastos Operacionales Taller Módulo 2 (4 horas) El proceso de Compras y recibo de mercancías... Aprendé: Proceso de compras, Evaluación financiera, Control de producción...

...Módulos El manejo de la imagen integral Etiqueta y protocolo Presentaciones públicas efectivas Las relaciones públicas Logística, administración... Aprendé: Eventos corporativos, Manejo de la imagen integral, Conceptos gastronómicos...

... de comunicación y atención al cliente que se utilizan en el asesoramiento gastronómico y resolución de peticiones y quejas. Analizar los diferentes modos de implementación y gestión de los sistemas de calidad en unidades de producción culinaria justificando sus aplicaciones....

... de entretenimiento: definición, características y tipos Recomendaciones legales, el Contrato de Servicio Tercerización de la administración de recursos humanos... Aprendé: Planeamiento de boda, Presupuesto de boda, Idea creativa...

... de Cocina Gestión Gastronómica Panadería Pasteleria Pastas Salsas Pizzas Administración Gastronómica Cocina Internacional Enología Cocina Fría Administración...

...En el ámbito del mundo de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos del alojamiento rural, dentro del área profesional de agroturismo. Así, con el presente curso, se pretende aportar los conocimientos necesarios para la gestión gastronómica en alojamientos ubicados...

... turística y hoetelera Oferta Hotelera Establecimientos hoteleros Establecimientos Extra hoteleros. El Hotel y sus departamentos Servicios gastronómicos... Aprendé: Organización de eventos, Técnico en turismo, Hotelería y turismo...

..., estudiando las tendencias e integrando diferentes disciplinas y técnicas actuales e innovadoras aplicadas a la administración y gerencia de Alimentos y Bebidas... Aprendé: Matriz de servicio al cliente, Diseño de estrategias, Habilidades de dirección...

... destrezas en torno a la restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales, donde podrás adentrarte en los conocimientos de la gestión gastronómica, las ofertas gastronómicas propios de entornos rurales, las técnicas culinarias elementales, la presentación y decoración de comidas... Aprendé: Los equipos, Decoración de comidas, Máquinas y útiles...

...-INSTITUTO IBEROAMERICANO en su modalidad a distancia. En el abordarás temas como Cocina Básica, Higiene y Bromatología, Pastelería Básica, Enología, Cocina Fría, Administración contable, Cocina Americana, Panadería, Pastas y Salsas, Historia de la Cultura, Administración Gastronómica, entre muchos otros... Aprendé: Bares y Restaurantes, Cocinero Profesional, Cocina americana...