Cursos de Gastronomía en Capital

...Conocerás las mejores técnicas de la gastronomía, entenderás los procesos culinarios y aprenderás todo lo necesario para ser un Chef Profesional.... Aprendé: Amor por la gastronomía, Trabajo en equipo, Cocinar con amor...

... Introducción a la gastronomía japonesa. Productos característicos Reconocimientos de utensilios Técnicas japonesas Vocabulario técnico Preparaciones típicas... Aprendé: Cocina japonesa, Técnicas japonesas, Sabores exoticos...

...el paladar y desarrollar las habilidades en la decoración y servicio de bebidas. En el mismo curso contaran con clases prácticas que permiten a los alumnos... Aprendé: Clase bartender, Servicio de bebidas...

...sabores y técnicas logradas como así también a educar el paladar y desarrollar las habilidades en la decoración y montaje de platos. Las clases prácticas... Aprendé: Beginner cuisine, Clases de cocina, Pescados y mariscos...

...Chef Patissier y los propios, lo que te va a educar el paladar, identificando sabores, texturas y técnicas logradas. Al finalizar el curso, si querés seguir... Aprendé: Batidos pesados, Pastelería aficionados, Batidos livianos...

...las habilidades en la decoración y montaje de platos. Las clases prácticas permiten a los alumnos aplicar las técnicas aprendidas en las clases demostrativas... Aprendé: Sin gluten, Cocina sin gluten, Libre de gluten...

...aires, gelatinas frías, calientes y rotas. Todas las técnicas son aplicadas a postres al plato.Se requiere conocimientos comprobables... Aprendé: Cheese cake, Pasteleria de Vanguardia...

...Esta carrera está desarrollada para conocer las técnicas de la alta pastelería, entender los procesos culinarios y aprender las técnicas ideales para aplicarle... Aprendé: Pastel salado, Pasteleria Internacional, Pastel dulce...

...Además, si al finalizar el curso querés seguir perfeccionándote, podés profesionalizarte con nuestro curso de Pastelero Profesional. Este curso está desarrollado... Aprendé: Decoraciones en glacé, Diseño de tortas, Cake decoration...