Cursos de Gastronomía en Capital

...Su programa de dos años está acompañado de una formación de aprendizaje sólido y completo donde el alumno desarrollará su potencial creativo y será capaz... Aprendé: Carrera de chef, Utensilios de cocina, Cocinar con amor...

...Una vez por semana: 4:00 horas reloj cada clase. Contenido Introducción a la gastronomía japonesa. Productos característicos Reconocimientos de utensilios... Aprendé: Cocinar sushi, Sabores exoticos, Técnicas japonesas...

...aires, gelatinas frías, calientes y rotas. Todas las técnicas son aplicadas a postres al plato.Se requiere conocimientos comprobables... Aprendé: Pasteleria de Vanguardia, Cheese cake...

...Chef Patissier y los propios, lo que te va a educar el paladar, identificando sabores, texturas y técnicas logradas. Al finalizar el curso, si querés seguir... Aprendé: Batidos pesados, Pastelería aficionados, Batidos livianos...

...Esta carrera está desarrollada para conocer las técnicas de la alta pastelería, entender los procesos culinarios y aprender las técnicas ideales para aplicarle... Aprendé: Pastel dulce, Pasteleria Internacional, Pastel salado...

...el paladar y desarrollar las habilidades en la decoración y servicio de bebidas. En el mismo curso contaran con clases prácticas que permiten a los alumnos... Aprendé: Servicio de bebidas, Clase bartender...

...Además, si al finalizar el curso querés seguir perfeccionándote, podés profesionalizarte con nuestro curso de Pastelero Profesional. Este curso está desarrollado... Aprendé: Diseño de tortas, Cake decoration, Decoraciones de pasteles...

...sabores y técnicas logradas como así también a educar el paladar y desarrollar las habilidades en la decoración y montaje de platos. Las clases prácticas... Aprendé: Beginner cuisine, Clases de cocina, Cocina latinoamericana...

...las habilidades en la decoración y montaje de platos. Las clases prácticas permiten a los alumnos aplicar las técnicas aprendidas en las clases demostrativas... Aprendé: Sin tacc, Cocina sin gluten, Sin gluten...