Bartender profesional

METODOLOGÍA DE ESTUDIO

La enseñanza teórica-práctica de MET combina las demostraciones de los bartenders en salas especialmente diseñadas con todo el equipo necesario para observar detalladamente las técnicas utilizadas por el mismo.

En este curso, comenzaran con historia y degustación de bebidas clásicas e irán avanzando hacia la elaboración de cocteles y sus técnicas.

En nuestra aula el alumno puede visualizar detenidamente a través de un espejo que refleja la mesada de trabajo.

Al finalizar la elaboración de cocteles se realiza una degustación que permite a los alumnos aprender a identificar las distintas texturas, sabores y técnicas logradas como así también a educar el paladar y desarrollar las habilidades en la decoración y servicio de bebidas.

En el mismo curso contaran con clases prácticas que permiten a los alumnos aplicar las técnicas aprendidas en las clases demostrativas con el acompañamiento del barman.