Cursos de Barman

...Curso de barman, para personas desvinculadas laboralmente, para personas que terminaron el segundario y aùn no tiene empleo, asi como para los aquellas personas interesadas en aprender un empleo nuevo. • Metodología de enseñanza. Clases teórico-practicas e interactivas Talleres prácticos grupales... Aprendé: Ser el propio dueño de tu barra movil, Conocimientos GENERALES DE GASTRONOMIA, Preparar la carta de su propio bar...

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... y decoraciones Cristalería Vocabulario de la barra Fundamentos y conceptos básicos del bartender Diferencia entre barman y bartenderel alcohol cuando bebes...

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.... Están incluidos todos los ingredientes y materiales necesarios para las preparaciones. Contenidos: Introducción a la Coctelería. Funciones del Barman...

... del barman... Aprendé: Servicio de bebidas, Clase bartender...

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...- el personal c- el equipamiento: elementos del bar d- los alimentos y las bebidas: canapés y aperitivos e- las tareas del barman f- recomendaciones para manejar...

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...el mundo y como se realiza su cata. Dirigido a: Mozos, barmans, gerentes de restaurantes, banquetes. Personas en gral Clase i- variedades de uvas o cepajes...

...Licores DOC. Tragos. Vermouth. Fernet. Campari, historia, tipos. Tragos Modulo 5: cerveza. Historia. Diferentes tipos de elaboración. Tipos de cervezas...

...Uso de nuevos insumos Texturas Métodos Almibares y Jarabes Espumas y Cremas Esferificacion Gelificacion Nubes e infusiones de autor Aire y Bitters Destilación...

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