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Cursos de Gastronomía en Lomas de Zamora

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  • Gastronomía
DÓNDE ESTUDIAR
Argentina 7
Lomas de Zamora 7
METODOLOGÍA
  • Todos 7
  • Online / A distancia 0
  • Presencial 7
  • Semipresencial 0
  • In company 0
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 7
  • Carreras 5
  • Curso 2
TEMÁTICA
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 1
  • Semanas 1
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 5
Cocina Vegetariana
Unión de Chefs - Escuela de Gastronomía
  • Curso
  • Lomas De Zamora
  • 6 Días

...Diferentes Dietas Vegetarianas - Elección de los Alimentos Clase 2: Cocina Lacto - Vegetariana Técnicas de Cocción Utilizadas - Vapor - Saltear con Materia Grasa y Vapor... Aprendé: Recetas cocina... Ver más


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Cocina internacional
Escuela superior de gastronomía Graciela Ruini
  • Curso
  • Lomas De Zamora

... y presentación. Los postres clásicos de la gastronomía argentina. Mousses frutales. Gratins. Uso de masas y caramelo para ala decoración de platos. Salsas... Aprendé: Jefe de cocina, Cocina profesional... Ver más


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Cocinero Profesional
Unión de Chefs - Escuela de Gastronomía
  • Carrera corta
  • Lomas De Zamora
  • 2 Años

...Nuestro objetivo es que adquieras un completo conocimiento en todas las áreas de la gastronomía tanto dentro como fuera de la cocina, con el fin de que concretes una sólida inserción laboral como un verdadero profesional... Aprendé: Recetas cocina, Cocina profesional... Ver más


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Profesional gastronómico
Escuela superior de gastronomía Graciela Ruini
  • Carrera de grado
  • Lomas De Zamora
  • 2 Años

.... Análisis, administración, costos, control de stock Marketing, estrategia de posicionamiento y promoción. Recursos humanos en gastronomía. Como armar un plan... Aprendé: Manipuladores alimentos, Cocina profesional... Ver más


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Catering & Organización de Eventos
Unión de Chefs - Escuela de Gastronomía
  • Carrera corta
  • Lomas De Zamora
  • 2 Años

...Presentación Obtendrás todos los conocimientos referidos al concepto de planear, organizar y realizar un evento, desde la parte estrictamente gastronómica... Aprendé: Banquetes y catering... Ver más


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Profesional en pastelería
Escuela superior de gastronomía Graciela Ruini
  • Carrera de grado
  • Lomas De Zamora
  • 2 Años

..., costos, control de stock Marketing, estrategia de posicionamiento y promoción. Recursos humanos en gastronomía. Como armar un plan de negocios... Aprendé: Manipuladores alimentos, Cocina profesional, Jefe de cocina... Ver más


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Pastelero Profesional
Unión de Chefs - Escuela de Gastronomía
  • Carrera corta
  • Lomas De Zamora
  • 1 Año

...Presentación Prácticamente una especielización dentro de la gastronomía. Verás todas las técnicas existentes en el mundo de la pastelería, las tortas... Aprendé: Banquetes y catering, Recetas cocina... Ver más


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