Cursos de Gastronomía en Buenos Aires

...2 clases consecutivas en el mismo horario...

...a fin de lograr platos modernos; para aficionados y alumnos de cocina que busquen encontrar mayores posibilidades de combinar los sabores dentro de comida...

...y su aplicación a las carnes rojas, a fin de lograr platos clásicos y modernos, para aficionados a la buena cocina y profesionales que deseen encontrar...

...La formación académica recibida, la práctica realizada en nuestra institución, sumadas a las pasantías desarrolladas en Hoteles y Restaurantes de las más altas categorías...

...Ceremonial y protocolo. Introducción a los vinos. Servicio de comidas y bebidas. Eventos infantiles. Fechas 20/3/2009 Horario: Viernes 18:00...

...incursionar en técnicas básicas específicas de manipulación y cocción de la cocina mediterránea a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a la cocina natural...

...para profesionales que deseen perfeccionar técnicas encontrando un momento de distención y divertimento, así como también alumnos de cocina que busquen...

...no solo en la práctica de cocina y pastelería, sino además, en todas las disciplinas que pueda albergar esta actividad, como el periodismo especializado...

...los secretos de la cocina a traves de tecnicas basicas de cocina internacional de aplicacion profesional ,para su futura insercion laboral o bien...

...en técnicas básicas específicas de manipulación y cocción de la cocina méxicana a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a esta cocina...

...combinar los sabores dentro de comida sana Para toda persona que desee aprender una cocina sana y bajas en calorías, incursionando en técnicas básicas de manipulación y cocción...

...expansión en su negocio colocando nuevas bocas de expendio o capacitar a su personal tanto en el país como en el exterior. Curso Intensivo de Fabricación...

...Temario: Recetas prácticas y frescas para hacer en casa durante las vacaciones Biscuit casero con fiambres Calamares en escabeche Variedad de ensaladas...

...técnicas básicas específicas de manipulación y cocción de la cocina oriental a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a la cocina oriental...

...que deseen encontrar un momento de distensión y divertimento aprendiendo a cocinar Para toda persona que desee incursionar en las técnicas básicas de la...

...y se atenga a los preceptos éticos que constituyen la deontología de la administración de empresas gastronómicas. Conozca el manejo del vocabulario técnico...

...conocimientos básicos. Fechas: 17/2/2009 18/2/2009 Horarios: Martes 17:00 hs. Miércoles 17:00 hs. Intesidad Horaria: 2 clases consecutivas en el mismo horario...

...de manipulación y cocción de la cocina peruana a fin de lograr platos clásicos, para aficionados a esta cocina, profesionales que deseen encontrar un momento...

...microemprendedores de catering Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en aprender la técnicas específicas para el trabajo con chocolate...

...En el año 2007 cursó un ciclo de actualización y perfeccionamiento con el profesor Jorge Rubicce. A todos los que nos ayudaron en nuestro crecimiento profesional...