Cursos de Gastronomía

...Qué es la dieta blanda. Beneficios de la dieta blanda. Alimentos permitidos en la dieta blanda. Alimentos no permitidos en la dieta blanda. Tipos de dietas blandas... Aprendé: Intoxicación alimentaria...

...ventajas este curso es ideal para quien busca que sus preparaciones tengan el aspecto profesional que se requiere para presentar a los clientes Solicite... Aprendé: Decoración de ensaladas...

...Dirigido a manipuladores de alimentos en gral.: mozos, cocineros, gerentes y supervisores de restaurantes, cocinas, banquetes Clase i – enfermedades transmitidas... Aprendé: Manipulación y conservación de alimentos...

...posible prepararla con masas sabrosas y crocantes, más livianas y fáciles de digerir. Son pizzas que se preparan de manera más rápida porque al estar hechas...

...Auxiliares Técnicos en el Sector. MODULO I. Celiaquía. Síntomas de las personas celiacas. Cereales sin gluten: Cereales con gluten o contaminados... Aprendé: Historia de la celiaquia, Tipos de Harina, Cereales sin gluten...

...todo tipo y hasta modelar animales, vehiculos y un pesebre de navidad. ventajas este curso es ideal para quien quiere lucirse en chocolateria es perfecto...

...Clasificación de Eventos. Planificación, Organización y Etapas de la Organización de Eventos Aspecto bromatológico Servicio de catering. Concepto... Aprendé: Entrevista con el cliente, CATERING DE EVENTOS, Aspecto bromatológico...

...porque harán las delicias de toda persona que le guste la buena comida. Paso a paso, de manera fácil y económica, podrás preparar hamburguesas originales... Aprendé: Frutos secos...

...pan lacteado, rosca de pascuas, facturas ... Descripción Larga Larga El Pan La Harina Elaboración del Pan Amasado y Fermentación Formación del Pan El Horneado... Aprendé: Pan de Centeno, Levaduras Naturales, Amasado en Máquina...

...roscas, tartas, bizcochuelos y exquisitas preparaciones dulces. ventajas este curso es ideal para quien busca una salida laboral lucrativa, trabajando...

...Fomentar el desarrollo y creación de tendencias gastronómicas de vanguardia, tomando como referencia la influencia y aportación de cocinas y culturas gastronómicas...

...concepto y tipos. La restauración. El departamento de bar. Tipos de servicios Herramientas Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería... Aprendé: El bartender de eventos, El departamento de bar, Barras de tragos...

...qué materiales y herramientas necesita, y preparaciones con huevos, pescados, pastas, mariscos, arroz, salsas, carnes y hasta una exquisita Paella a la Valenciana... Aprendé: Preparación de salsas, Preparación de Arroz, Preparaciones con Pollo...

...así como mermeladas, dulces, jaleas, compotas, granizados y mousse. ventajas este curso es ideal para quien busca una salida laboral desde su casa... Aprendé: Cheese cake...

...un responsable Académico del curso te enviará un E-mail para explicarte todos los detalles del curso PLAN DE ESTUDIO Nutrición saludable Salud light Alimentación saludable... Aprendé: Anorexia y bulimia, Dieta Blanda, Alimentación saludable...

...y asesorar productos y servicios de restaurantes de excelente calidad. Capacitará para saber realizar un buen abastecimiento de insumos, controlar... Aprendé: Mapas temáticos, Normas de seguridad, Elaboración de proyectos turísticos...

...pescados, pastas, mariscos, arroz, salsas y carnes. Descripción Larga Larga Materiales de Cocina I Sopas y Consomés de Carne Sopas de Hortalizas y Cubos... Aprendé: Preparaciones con Cordero, Paella a la Valenciana, Salsas para Pastas...

...deliciosos y sorprendentes quesos untables con frutos secos y porotos, dulces naturales sin el agregado de azúcar. Son propuestas de fácil elaboración... Aprendé: Dulce de leche, Comer sano...

...Normas profesionales para el camarero: El personal de servicio. Sistema de trabajo. Clases de mesas: Mesas de desayuno. Desayuno anglosajón... Aprendé: Ayudante de camarero, Ayudante en eventos...

...Las experiencias están vinculadas con la temática del curso y permiten que el alumno vivencie el conocimiento a través de una propuesta empírica y colectiva... Aprendé: Visita de bodegas, Cata de vinos, Las rutas del vino...