Cursos de Gastronomía

...con cereales y pseudocereales con: arroz, maíz, mijo, trigo sarraceno, quinoa y amaranto y armar así premezclas personalizadas. Con recetas de la cocina básica vegetariana... Aprendé: Sin gluten...

...panes saborizados, pan lacteado, rosca de pascuas, facturas ... Este curso es ideal para quien busca una salida laboral sencilla y muy rentable Solicite... Aprendé: Pan dulce, Pan integral, Pan artesanal...

...Restauranteurs Clase i - introduccion a la cocteleria a- sobre la preparación de los cócteles b- las copas y sus medidas c- composición de un cóctel d...

...A aficionados y profesionales creativos que buscan sorprender con una propuesta gastronómica diferente. Comienzo de clases : 13 de Julio de 2011 Horarios...

...Generalidades del bar y cafetería Tema 2. Procesos de servicio en barra y mesa Tema 3. Calidad del género necesario para la preparación, presentación...

...quien desea aumentar sus ingresos trabajando en su hogar o busca iniciar su propio negocio Solicite información ahora mismo y un representante de Profesional... Aprendé: Tortas frías...

...finos aptos para vinificar en argentina 1- cepajes tintos a. Cabernet b. Malbec c. Merlot d. Syrah-petit syrah o balsemina e. Pinot noir f. Barbera...

...Aficionados y personas interesadas en aprender todas las técnicas de pastelería. No se necesitan conocimientos previos. Presentación Pastelería El concepto...

...en la cocina profesional 1.3 Utensilios y equipo del chef Modulo 2 Identificación de productos 2.1 Manejo higiènico de los alimentos 2.2 Control de calidad... Aprendé: Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Principios de cocina fria, Química y nutrición de los alimentos...

...sorbetes y batidos, así como mermeladas, dulces, jaleas, compotas, granizados y mousse. Este curso es ideal para quien busca una salida laboral muy rentable... Aprendé: Tortas frías...

...Dirigido a cocineros, nutricionistas. Personas interesadas en el tema, sufrientes de alguna patologia Clase i – dietas terapeuticas dietas terapéuticas...

...porque se asiste a la escuela una vez por semana. Es el día que los alumnos se reservan para ellos, el día en que cocinar es un placer! A quienes cocinan por placer...

...gastronómico Carrera de capacitación dirigida a aquellas personas que quieran desempeñarse en un local gastronómico o que quieran dirigir su propio emprendimento...

...y preparaciones con huevos, pescados, pastas, mariscos, arroz, salsas, carnes y hasta una exquisita paella a la valenciana. ventajas este curso es ideal... Aprendé: Cocina internacional, Comida vegetariana, Comida rápida...

...personas en gral interesadas en el tema Clase i - introducción a la nutricion 1. Etapas de la nutrición 2. Hábitos alimentarios 3. Valor nutritivo de los alimentos...

...Evaluamos cada proyecto que realizamos 2- Responsabilidad y control. Intentamos brindar la mejor calidad posible en todas las actividades que realizamos...

...Definición. Materia prima e insumos. Proceso de elaboración de fruta en almíbar. Defectos en la elaboración de frutas en almíbar. Confección de cartas y menús... Aprendé: Materias primas, Tipos de Almibar, Hornear pasteles...

...con técnicas muy sencillas se pueden obtener resultados increíbles. Solicite información ahora mismo y un representante de Profesional Schools se comunicará contigo...

...Dirigido administradores de banquetes y restaurantes. Personal de aaybb en gral Clase i - el servicio de alimentos y bebidas A- la gestión gastronómica... Aprendé: Gerencia alimentos y bebidas...

...Según el relleno, podemos elaborar platos dulces o salados. Si lo que buscas es cocinar algo fácil y rápido, con pocos y simples ingredientes... Aprendé: Cocina saludable...