Cursos de Queso

...En esta clase se realizarán las variantes más tradicionales de la Fondue de Queso. Donde se aplicarán todas las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación para lograr óptimos resultados. Y aprenderás a conocer y aplicar diferentes opciones para su acompañamiento....

... de Berenjenas Salsa Caruso Salsa de Zapallitos Salsa Pesto Salsa de Cuatro Quesos Salsa con Gambas Huevos Pochet en Salsa de Vino Tinto Pan de Salmón con Sésamo... Aprendé: Matambre Relleno...

...Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Elaboración de Quesos y Productos Lácteos... Aprendé: Quesos Artesanales, Quesos Frescos...

... comienza. A pesar de los enormes avances tecnicos, el maestro quesero sigue desempentildeando un papel casi magico en la preparacion del queso. El hace renacer en nuestros dias, un alimento natural y saludable que nos llena de placer. En el Curso, se comienza a valorar este alimento completo de buenas... Aprendé: Entrenamiento Sensorial, Sensaciones Táctiles, Prueba Sensorial...

..., deliciosos y sorprendentes quesos untables con frutos secos y porotos, dulces naturales sin el agregado de azúcar. Son propuestas de fácil elaboración, muy económicas porque, además, se aprende a aprovechar los sobrantes de las distintas preparaciones. Una experiencia novedosa y saludable para quienes recién... Aprendé: Comer sano, Dulce de leche...

... secas. 6.6 Elaboración de sopas. UD7. Pastas y pizzas 7.1 La pasta: introducción. 7.2 Cocción de la pasta. 7.3 El queso y la pasta. 7.4 Las pastas... Aprendé: Diferentes sistemas de cocinado, Clasificación de los quesos, Masas batidas...

...Murillas - Tema 2 Origen del Consumo - Diferentes tipos de Trufas - Características de la cose... Aprendé: Origen de la historia, Normas IRAM...

... de pasta según sus componentes. 13.1.3 Diferentes tipos de pasta según su forma y terminación. 13.2 Cocción de la pasta. 13.3 El queso y la pasta. 13.4... Aprendé: Masas Fermentadas, Distintas variedades de quesos, Salsas emulsionadas...

... y aguardientes. 5.3 Tipos de aguardiente y licor. 5.4 Otras bebidas. 5.5 Servicio de vinos y licores espirituosos. UD6. El queso 6.1 El queso: introducción.... Aprendé: Mesas de desayunos, Proceso de facturación, Servicio de banquetes...