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Cursos de Queso a distancia
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La web que manejan ha sido bastante positiva al querer conseguir información de cada curso, además de entregarme confianza por su manejo y como es el desarrollo de cada curso.
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- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 12 Meses
... de elaboración de quesos, ya que te adentrarás en los tipos y variedades de quesos, las instalaciones y maquinaria para la elaboración de quesos, la preparación de la leche para el cuajado, el moldeado, el prensado y el salado de los quesos. También conocerás la composición y características, el proceso... Aprendé: Tipos y variedades de quesos, Maquinaria para la elaboración de quesos, El moldeado...
*Precio estimativo
Importe original en EUR:
900 € 1.170 €
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...Moldeo -Secado Salado: Tipos, controles, salado según el tipo de queso Maduración: Cámaras de maduración Terminación o Presentación para la venta Defectos del queso... Aprendé: Queso Roquefort, Quesos Frescos, Quesos semi-blandos...
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Excelentes cursos
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Hola! Muy bueno el curso, me sirvió mucho para nuestro micro emprendimiento.
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Muy buena atención, disposición para asesorar y evacuar dudas.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 1 Mes
- Servicio de consultas
- Campus online
- Clases virtuales
...Elaboración del queso Mozzarella. El queso Gruyere. Los quesos. Composición, elaboración y propiedades nutricionales. MODULO 2. La pasterización de los quesos... Aprendé: Quesos Artesanales, Quesos Frescos...
...Elaboración del queso Mozzarella. El queso Gruyere. Los quesos. Composición, elaboración y propiedades nutricionales. MODULO 2. La pasterización de los quesos... Aprendé: Quesos Artesanales, Quesos Frescos...
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Hola! Muy bueno el curso, me sirvió mucho para nuestro micro emprendimiento.
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Muy buena atención, disposición para asesorar y evacuar dudas.
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- Online
- Fechas disponibles
... a uno de los alimentos mas antiguos y mas apreciados en las comidas: Los Quesos. De todas las formas y tamantildeos, De todos los colores, de todos los paises. Clasificarlos se torna una tarea improba. Son miles y miles los quesos diferentes que podemos encontrar alrededor del mundo. Ningun... Aprendé: Sensaciones Táctiles, Prueba Sensorial, Entrenamiento Sensorial...
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- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
- Campus online
...de Zanahorias Cortes de Papas Cortes de Tomates Cortes de Hojas Corte con Nabos Corte con Berenjenas Corte con Limones Corte con Naranjas Corte con Manzanas... Aprendé: Matambre Relleno...
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- 80h
...10.8 Mantequillas. 10.9 Índice general cocina. Bloque II UD11. Pescados 11.1 Los pescados: introducción. 11.2 Clasificación de los pescados... Aprendé: Diferentes sistemas de cocinado, Masas batidas, Elaboración del queso...
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...Estos ingredientes, exquisitamente seleccionados, han pasado unas exhaustivas medidas de seguridad e higiene, al igual que el cuidado de sus características organolépticas... Aprendé: Normas IRAM, Origen de la historia...
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- 80h
...UD9. Quiches y tartas 9.1 Tartas. 9.2 Quiches. UD10. Mousses y pasteles 10.1 Las mousses. 10.2 Los pasteles. UD11. Terrinas y patés 11.1 Patés... Aprendé: Trabazón con huevo, Masas Fermentadas, Mantequillas compuestas...
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...8.4 Servicio de desayunos continentales. 8.5 Servicio de desayunos a la americana o a la inglesa. 8.6 Servicio de habitaciones. 8.7 Servicio de desayunos en pisos... Aprendé: Normas de atención al cliente, Servicio de banquetes, Servicio de comidas en pisos...
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