Téc. de repostería profesional

este curso ofrece...

• técnicas básicas
• bizcochuelo clásico y merengues
• tiramisu
• pasteles y roscas
• bizcochos enrollados y mouse
• tartas y pasteles helados
• pionono relleno i
• cheese cake y stroisel de limón
• pionono relleno ii
• bavarois
• fondue de chocolate
• lemon pie y tartas básicas
• crepes suzette i
• pastas y scones
• crepes y vainillas
• crepes suzette ii
• galletas y polvorones
• alfajores y crema saint honoré
• brownies, donas y panqueques
• flan casero y preparaciones exquisitas
• normas básicas para cocinar pasteles
• utensilios y herramientas
• preparaciones con azúcar
• glasas y cremas
• bañado y moldeado
• turrón, praliné y merengues
• crepes y donas
• churros y budines
• sorbetes y batidos
• mermelada amarga de naranja
• duces y jaleas
• compota, macedonia y granizado

Los títulos privados no oficiales se entregan una vez completada satisfactoriamente la evaluación final, exclusivamente a los interesados que los soliciten con un costo adicional, dentro de los 12 meses de solicitados los materiales de estudio. Las entregas se efectúan en cualquier país del mundo que permita a sus habitantes la adquisición de materiales de estudio fuera de sus fronteras.

Todos los alumnos que completen satisfactoriamente los Trabajos Prácticos, pueden solicitar, abonando un costo adicional, efectuar una Evaluación Final a Distancia dentro de los 12 meses de solicitados los materiales de estudio.

La completan y la envían por Correo o por e-mail y, una vez corregida por los Profesores, recibirá el Diploma de Estudios en su domicilio.