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Cursos de Gastronomía en Buenos Aires
- Carrera corta
- Bahía Blanca
- 3 Años
...y se atenga a los preceptos éticos que constituyen la deontología de la administración de empresas gastronómicas. Conozca el manejo del vocabulario técnico...
- Curso
- Pilar
- 1h
...Manejar los tiempos de programación, elaboración y montaje, para optimizar costos de producción y aprovechamiento de todos los recursos...
- Curso
- Mar Del Plata
- 4 Meses
...Al finalizar este módulo que dura un cuatrimestre el estudiante estará en condiciones de trabajar como Comis de Restaurante, siendo asistente directo del Cocinero...
- Curso
- Capital Federal
- 10h
...y divertimento aprendiendo a cocinar, así como también alumnos de cocina que busquen ampliar las bases de la cocina internacional Para toda persona que...
- Curso
- Mar Del Plata
- 12h
...intervienen en la elaboración de pasta fresca artesanal. Variedades de pastas simples, coloreadas, gnochis, rellenas y a base de crepes. Las principales salsa y derivadas...
- Curso
- Quilmes Centro
- 16 Días
...Pan de salvado. Galletas marineras, cubanas. Ensaimadas. Masas secas de manga. Medialunas de manteca. Rosca vienesa-trenzas. Rosetas de morrón...
- Curso
- Ciudad De Buenos Aires
- 3h
...en un ambiente distendido y lúdico. En esta clase se realizará una variedad de cupcakes para ser preparadas en diferentes ocasiones. Una cupcake es una pequeña torta individual...
- Curso
- Pilar
- 6 Meses
...sostener y fortalecer una imagen, por eso intentamos sobresalir en lo que hacemos para ayudar a nuestra comunidad y poder brindarle un mejor servicio...
- Curso
- Ramos Mejia
...En el año 2007 cursó un ciclo de actualización y perfeccionamiento con el profesor Jorge Rubicce. A todos los que nos ayudaron en nuestro crecimiento profesional...
- Curso
- Lanús
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 2 Meses
...Para lograr excelencia en la atención al comensal- En la calidad del servicio. Dirigido a: Perfil del alumno: Orientado a estudiantes gastronómicos... Aprendé: Tipos de servicios, Servicio de excelencia...
- Curso
- Buenos Aires
- 100h
...Dirigido a: Profesionales de la gastronomía, cerveceros y amantes de la cerveza...
- Curso
- Pilar
- 2 Meses
...profesional y amateur Todo tipo de Publico, profesional y amateur. Revalorizar la elaboración artesanal de pastas a partir de la obtención de un producto de calidad...
- Carrera corta
- Mar Del Plata
- 3 Años
... (C) Informática (A) Servicio de Bar y Restaurante (C) Materias Primas (C) 2do año Enología (C) Legislación Laboral (A) Historia de la Gastronomía...
- Curso
- Capital Federal
...un momento de distención y divertimento aprendiendo a cocinar, así como también alumnos de cocina que busquen adquirir las bases de una de las cocinas...
- Curso
- Mar Del Plata
- 3h
...Salsas básicas y derivadas. Preparaciones con legumbres: arroz, soja, maíz. Pollo: relleno, arrollado. Técnica de deshuesado. Carnes rojas: cortes y cocciones...
- Curso
- Quilmes Centro
- 4 Días
...(de verdeo y sésamo, panceta) Pizza a la piedra. Pizza a la cerveza. Pizza con cereales. Calzones y focaccias...
- Curso
- Ciudad De Buenos Aires
- 3h
...OBJETIVOS Aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación. Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados...
- Especialidad
- Tigre
- 2 Años
...reconocidos del sector gastronómico. Materias de la Carrera * Marketing * Estrategia de Costos y Precios * Maquinarias y Procesos de Elaboración * Materias Primas...
- Carrera corta
- Aeropuerto Internacional De Ezeiza
- 3 Años
... de la cocina tu profesión. Como tantas otras ocupaciones, el ámbito de la gastronomía es sumamente complejo y competitivo pero, por supuesto, la cocina...
- Curso
- Lanús
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 2 Meses
...Tragos en frutas . - Creativa del barman. Tragos Fancy Drinks (alumnos)... Aprendé: Tragos profesionales, Eventos cálculo, Aprender a combinar bebidas...