Degustación y Cata de Vinos

Name: Degustación y Cata de Vinos
Brand: E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
Price: 350 ARS

E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

Curso

En Pilar

$ 350 IVA inc.

Descripción

Tipología

Curso
Lugar

Pilar

Horas lectivas

16h

Que el participante adquiera las herramientas necesarias para poder elegir y opinar de un vino sin que intermedie el marketing, podrá opinar sobre el vino que está degustando, sin correr el riesgo de equivocarse o que sea descalificada su opinión por presuntos entendedores. Sin ningún lugar a dudas será el comienzo o la puerta de entrada al fascinante mundo de los vinos

Sedes y fechas disponibles

Pilar (Buenos Aires)

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Vergani 448, 1629

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Temario:

Historia de los orígenes de la vid y el vino.
Tipos de vid, labores culturales, métodos de conducción. Ciclo vegetativo,
Introducción a la cata.
Elaboración de vinos, Blancos, rosados, tintos, espumosos, dulces, encabezados, etc.
Componentes de los vinos
Etapas del análisis sensorial.

Curso teórico práctico:
En la primera reunión cataremos vinos blancos,
Segunda reunión cataremos, rosados y tintos suaves,
Tercera reunión vinos tintos de cuerpo y guarda.
Cuarta reunión vinos espumosos (champagnas) y otros

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