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Cursos de E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

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METODOLOGÍA
  • Todos 15
  • Online / A distancia 0
  • Presencial 15
  • Semipresencial 0
  • In company 0
TEMÁTICA
DURACIÓN
  • Horas 7
  • Días 1
  • Semanas 2
  • 3 Meses 1
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 4
Pastelería y Panadería
4.0 1 opinión
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...Cremona - Pan casero - Pan de campo Clase 7: Panes especiales: Chipá - Pan de nuez - Pan de maíz - Pan de centeno - Bagels Clase 8: Galletas y Grisines... Aprendé: Manipuladores alimentos... Ver más


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Pastelería Profesional
4.0 1 opinión
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año

...Adquirir los conocimientos necesarios para poder realizar los diferentes productos de pastelería. Conocer técnicas básicas: batido, emulsión y plegado... Aprendé: Cocina profesional, Manipuladores alimentos, Jefe de cocina... Ver más


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Sushi
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1 Mes

...a fin de obtener resultados de alto impacto visual para el cliente. - Reconocer las múltiples combinaciones de texturas, sabores y colores a fin de aplicarlas... Aprendé: Manipuladores alimentos... Ver más


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Mozos y Camareras
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 8 Semanas

...que quieran insertarse laboralmente en este ámbito. En este curso se dan las herramientas teórico - prácticas para poder realizar un servicio de mesa de excelencia... Ver más


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Tecnicatura en Organización de Eventos y Ceremonial
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año

...de planificación y coordinación de eventos. - Coordinar los recursos del mercado de eventos. ● Destinatarios - Egresados de carreras terciarias y/o universitarias... Aprendé: Organización de eventos... Ver más


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Cocina para Chicos
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...a un verdadero profesional Clase 1: Las Masas - Pizza de muzarella - Calzone capresse - Empanada de carne - Tarta de jamón y queso Clase 2: Fast Food en casa... Ver más


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Cocina Amateur
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...Pizzas · Muzzarella · Fugazetta · Faina Clase 8: Tartas y Empanadas · Tarta de atún · Tarta de jamón y queso · Empanadas varias... Aprendé: Manipuladores alimentos... Ver más


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Catering para Eventos
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...Calentitos y canapé Clase 6: Patees y galantinas Clase 7: Entradas frías Clase 8: Panes Clase 9: Entradas calientes Clase 10: Platos principales Clase... Aprendé: Banquetes y catering... Ver más


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Cocina Asiática
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...Variada e indescriptible, así es la cocina asiática. Dentro de toda la diversidad de las diferentes regiones del continente asiático existen elementos comunes que la identifica... Aprendé: Manipuladores alimentos, Cocina profesional... Ver más


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  • Curso
  • Pilar
  • 1 Año

...un operador gastronómico para su administración. - Adquirir los conocimientos básicos de las técnicas de marketing para lograr establecerse con éxito en... Aprendé: Manipuladores alimentos... Ver más


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Profesional Gastronómico
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 2 Años

...El método de enseñanza del E.G.A se sustenta en el principio de la demostración seguida por una práctica de taller, aplicando las técnicas aprendidas... Aprendé: Jefe de cocina, Cocina profesional, Manipuladores alimentos... Ver más


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Curso de Pastas, Salsas y Pizzas
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 2 Meses

...profesional y amateur Todo tipo de Publico, profesional y amateur. Revalorizar la elaboración artesanal de pastas a partir de la obtención de un producto de calidad... Aprendé: Banquetes y catering, Manipuladores alimentos, Otros en hotelería y turismo... Ver más


$ 250
IVA inc.
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Cocina de las Américas
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...Adquirir el conocimiento de técnicas de cocción características a cada cocina ● Programa Clase 1: México Variedad de Tacos, Burritos y Fajitas Salsas y... Aprendé: Manipuladores alimentos... Ver más


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Cocina Mediterránea
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 1h

...Pan de campo - Salmón con refrito, tiam de vegetales y papa arrugada con salsa alioli Clase 2: - Tapas mediterráneas: tortilla de papa y hongos... Aprendé: Manipuladores alimentos, Cocina profesional... Ver más


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Degustación y Cata de Vinos
E.G.A Espacio Gastronomico Argentino
  • Curso
  • Pilar
  • 16h

...Tercera reunión vinos tintos de cuerpo y guarda. Cuarta reunión vinos espumosos (champagnas) y otros... Ver más


$ 350
IVA inc.
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