Cocina Asiática

E.G.A Espacio Gastronomico Argentino

Curso

En Pilar

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Pilar

  • Horas lectivas

    1h

Variada e indescriptible, así es la cocina asiática. Dentro de toda la diversidad de las diferentes regiones del continente asiático existen elementos comunes que la identifica. La cocina asiática es colorista, aromática y fresca

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

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Pilar (Buenos Aires)
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Vergani 448, 1629

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Plan de estudios



● Programa



Clase 1: Japón


  • Tempura mixto con su salsa
  • Dashi
  • Sopa Misoshiru
  • Salmón Teriyaky con Yakisoba



    Clase 2: Japón


  • Satay de cerdo
  • Sopa Udon
  • Gyozas
  • Udon Salteados



    Clase 3: Thailandia


  • Tom Yam Kung (sopa de langostinos)
  • Curry verde de pollo
  • Bocaditos de camarones con papel de arroz
  • Pad Thai Goong Sod (tallarines fritos estilo thai)



    Clase 4: India y Malasia


  • Masala Lassi
  • Curry de Cordero
  • Kway Teow Frito (Fideos fritos con frutos de mar)
  • Samosas con arroz frito


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