Cursos de Gastronomía en Mar del Plata

...El estudiante estará en condiciones de trabajar como Ayudante de Cocina, en las tareas generales y propias de éste Currícula: Tiene una carga semanal de 14 hs...

...Al finalizar este módulo que dura un cuatrimestre el estudiante estará en condiciones de trabajar como Cocinero Profesional, en las tareas generales y propias de este...

...Idioma Extranjero. Frecuencia: La intensidad de cursado es de tres veces por semana, en el turno tarde. Sumario de temas: Nociones generales de salón...

...Capacita en el arte del montaje o preparación de mesas o un salón y atender al cliente comensal en las diferentes categorías de hoteles, restaurantes...

...Está orientado a los que desean ampliar sus conocimientos de Buffet frío para la producción de cócteles o a quienes hayan hecho Cocktelería y deseen agregar Buffet Frío...

...Nociones de Nutrición. Frecuencia : La intensidad de cursado es de tres veces por semanas, el turno tarde. Sumario de temas: Nociones generales de panadería...

...COSTO: $ 170 (Incluye materiales y recetario)...

...Tiene una carga semanal de 22 hs. cátedra, distribuidos entre Taller de repostería, Materias Primas, Idioma Extranjero, Decoración y VEL. Frecuencia...

...Técnica de elaboración de medialunas de manteca y de grasa. Dirigido a: Estudiantes, ayudantes, microemprendedores público en gral. que deseen diversificar...

...La intensidad de cursado es de tres veces por semanas, en los turnos mañana y vespertino. Sumario de temas: Nociones generales de cocina, reconocimiento de herramientas...

...Pensado para aquellas personas que tienen una experiencia en la cocina. Currícula: Tiene una carga semanal de 12 hs. cátedra, distribuidos entre Taller de cocina...

...cortes y métodos de cocción, platos a base de pescados y mariscos de la costa atlántica en general y de Mar del Plata en particular...

...Capacita en el armado de mesas tipo buffet, presentaciones de platos y mesas, identificando los productos, las herramientas utilizadas, preparación y presentación...

...Está orientado a los que desean ampliar sus conocimientos de Buffet frío para la producción de cócteles o a quienes hayan hecho Cocktelería y deseen agregar Buffet Frío...

...técnicas de elaboración de pasta artesanal Toda persona que desee aprender las técnicas de elaboración de pasta artesanal. LAS PASTAS ARTESANALES Y SUS SALSAS Duración...

...con un sólido conocimiento profesional, al atractivo mundo de la Hotelería y la Gastronomía . Los siguientes son los cursos Regulares de Formación Profesional...

...Masa básica para pastas. Dirigido a: Toda persona que desee dar los primeros pasos en el arte culinario y/o prepararse para trabajar en la temporada Toda...

...y propias de este. Currícula: Tiene una carga semanal de 9 hs. cátedra, distribuidos entre Taller de cocina, Materias Primas y VEL. Frecuencia...

...dar sus primeros pasos en el arte culinario Niños entre 9 y 15 años que deseeen dar sus primeros pasos en el arte culinario. MINI CHEF: SUPER DULCE Duración...

...Informática (A) Servicio de Bar y Restaurante (C) Materias Primas (C) 2do año Enología (C) Legislación Laboral (A) Historia de la Gastronomía (A)...