Cursos de Hotelería y turismo en Buenos Aires

...te estará brindando una respuesta de acuerdo a tu consulta. MATERIAS PRÁCTICAS Materia: Pastelería I Materia: Pastelería II - Chocolatería Materia... Aprendé: Pastel dulce, Pastel salado, Pasteleria Internacional...

...Limpieza de langostinos / Niguiri de langostinos y Pescado / Tempura con langostinos y con rolls / Pescados cocidos: Kanikama, Atun en lata / Clase...

...Camareras Junior Mozos - Camareras Senior Barman Junior Barman Senior Panadero Repostero Cocinero de Restaurant Nivel Inicial Cocinero de Restaurant Nivel Medio Pizzero...

...Temas Preparaciones básicas de la pastelería: Masas Quebradas Batidos Livianos Masas Fermentadas Elevoración y uso del hojaldre Masas secas Postres clásicos...

...de los bartenders en salas especialmente diseñadas con todo el equipo necesario para observar detalladamente las técnicas utilizadas por el mismo... Aprendé: Servicio de bebidas, Clase bartender...

...Ribs de cerdo con salsa barbacoa Papa plomo con crema agria y panceta Clase 4: Perú Ceviche y sus guarniciones Causa Limeña con atún y palta Anticucho...

...tanto de pequeños como grandes centros urbanos. El manejo de software gastronómico y el idioma constituyen un diferencial de nuestra institución...

...Temas Armado de bar Armado de servicio Clasificación de las bebidas Coctelería Moderna y Clásica * * Se utilizan bebidas originales...

...Técnicas japonesas Vocabulario técnico Preparaciones típicas... Aprendé: Sabores exoticos, Técnicas japonesas, Sushi rolls...

...(Fideos fritos con frutos de mar) Samosas con arroz frito...

...Frecuencia: La intensidad de cursado es de tres veces por semana, en el turno tarde. Sumario de temas: Nociones generales de cocktelería, reconocimiento de herramientas...

...15.00 a 18.00 hs. 18.30 a 21.30 hs. 1 vez por semana Sábados - 15.00 a 20.00...

...de decoración de tortas en diferentes estilos. En algunas clases se trabaja de manera individual y otras clases de a dos personas. Cada clase veremos una temática diferente... Aprendé: Diseño de tortas, Decoración de Tortas, Decoraciones de pasteles...

...Salsas varias Clase 4: Sandwich - Club sandwich - Croque monsieur - Rubens - Ensalada Colslaw y Caesar Los chicos de entre 10 a 16 años concurren una...

...reconocimiento de herramientas, partes de la panadería, Panes, galletas, bizcochos, grisines, facturas...

...Segundo Año Cocina II Repostría Legislación Laboral Seguridad y Mantenimiento Equipamiento y Diseño Organización de Eventos Barman Enología Eleboración...

...de acuerdo a tu consulta. METODOLOGÍA DE ESTUDIO La enseñanza teórica-práctica de MET combina las demostraciones de los chefs en salas especialmente diseñadas... Aprendé: Carnes Rojas, Cocina latinoamericana, Beginner cuisine...

...ratatouille y puré rústico de olivas Clase 3: - Variedad de antipastos: Escabeche de pescado - Berenjenas con miel - Pulpitos al vino tinto con polenta cremosa...

...La intensidad de cursado uno a dos veces por semanas, en los turnos mañana y tarde. Sumario de temas: Tortas, tartas, postres clásicos y modernos...

...Adquirir conocimientos que faciliten la correcta toma de decisiones respecto a las opciones existentes en materia de publicidad y promoción... Aprendé: Herramientas de marketing...