Cursos de Hotelería y turismo en Lanús

...Liderazgo situacional. Sistema de gestión gastronómica...

...un gorro y una chaqueta. El alumno recibirá dos uniformes, uno para el primer año de cursado y otro para el segundo año. Nuestro Objetivo Duración... Aprendé: Cocina exótica, Cocina creativa...

...Clasificación de mozos. Perfiles. Normas de urbanidad. Tipos de servicio. Calidad total en el servicio. La comanda. El personal de servicio... Aprendé: Servicio de excelencia, Tipos de servicios...

...Introducción a la coctelería. Historia del coctel. - Mise en place. El bar. Sectores de una barra. - Cristalería. Diferencias, usos, medidas... Aprendé: Aprender a combinar bebidas, Eventos cálculo, Tragos profesionales...

...personal en eventos y restaurantes. Distinguir y aplicar normas bromatológicas. Conocer las variedades de cepas y degustación de vinos. Dirigido a aquellos... Aprendé: Supervision excelencia en servicio, Direccion de personal...

...y evaluar los resultados - Que adquiera habilidad para actuar objetiva y eficientemente. El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos... Aprendé: Cadena de Suministro, Administración hotelera, Viajes de egresados...