Cursos de Gastronomía

...con un sólido conocimiento profesional, al atractivo mundo de la Hotelería y la Gastronomía . Los siguientes son los cursos Regulares de Formación Profesional...

...donde más de 2000 alumnos se han recibido en nuestras aulas. Desde nuestros comienzos en la zona de Pilar, estamos trabajando arduamente para lograr mayores...

...Dirigido a toda persona que desee incursionar en este tipo de cocción tan particular, para aficionados a esta cocina, profesionales que deseen encontrar...

...Gastronomía Didáctica de la Gastronomía Gerenciamiento Gastronómico Ceremonial y Protocolo Ética y Deontología Pasantías / Ayudantía de Cátedra Nuestro...

...contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Realización de masa merengada: Macarons Trabajo con Chocolate: Ganache, ganaches saborizadas... Aprendé: Cremas frias, Realización de masa merengada, Cremas cocindas...

...y además hemos desarrollado una metodología única de transmisión de conocimientos y experiencias para garantizar la sólida formación de nuestros alumnos...

...de recetas en las elaboraciones para cocktail y recepciones, para aficionados a la buena cocina y profesionales que deseen encontrar un momento de distención...

...Servicios Gastronómicos tiene como objetivo formar profesionales para desempeñarse en el sector gastronómico. - Plan de estudios Primer Año Equipamiento...

...en el campo laboral de Alimentos y Servicios Destinada a quienes desean abrir su propia empresa gastronómica o insertarse en el campo laboral de Alimentos y Servicios...

...etc. asimismo, participar en el desarrollo de proyectos gastronómicos e investigar, planificar, elaborar y evaluar la gestión administrativa y de comercialización...

...en aprender a elaborar pizzas en forma artesanal Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en aprender a elaborar pizzas en forma artesanal...

...sector de la población que no puede asistir diariamente a clases, o que no posee estudios de nivel medio completos. Materias del programa: Suman 15 en total...

...Profesional Objetivo Formamos especialistas en Pastelería y Panadería. Nuestros alumnos son adiestrados para adquirir y dominar destrezas y habilidades...

...y dirigido para toda persona que desee una formación de primer nivel en Cocina sin ningún tipo de conocimiento previo. Metodología Didáctica...

...de recetas y técnicas de cocción Para aficionados que deseen ampliar su repertorio de recetas y técnicas de cocción. Se elaborarán 3 platos combinando...

...¿Es una revolución en la coctelería? Es una revolución que el público acepta sorprendido. Gratamente sorprendido. Nuevos insumos, nuevas texturas...

...Cocina Básica Moderna Objetivo Se presenta como una opción para quienes desean aprender a cocinar todo tipo de comidas sin necesidad de cursar la carrera de Cocinero Profesional...

...Prácticas de pastelería en todas las clases durante los 10 meses de la carrera (los alumnos elaboran los productos previa demostración y explicación de los profesores)...

...Dirigido a aficionados que deseen ampliar su repertorio de recetas y técnicas de cocción, para micro emprededores de catering Para aficionados que deseen...

...puesta en marcha y explotación de un emprendimiento gastronómico. Programa diseñado para concesionarios o titulares de nuevas barras y particulares dedicados...