Cursos de Gastronomía

...profesional la capacidad para organizar, dirigir y supervisar todas las tareas básicas de la administración de un restaurante, manejo de personal...

...Dirigido a: MOZOS, MAITRES, SUPERVISORES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS MOZOS, MAITRES, SUPERVISORES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS clase i - descripcion del puesto...

...Aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación. Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados...

...Mundo Cafetería Práctica de Formulados de Coctelería Flair y Workingflair El arancel incluye: • 1 Clase semanal • Seminarios incluidos en el Plan de Estudios...

...(Alemania). Se desarrolló como Gerente de fábrica en Arrufat, fábrica de chocolates, turrones y confites; Gerente de fábrica de DRF.Billiken...

...desde el Gerente General hasta el Chef, pasando por los camareros, recepcionista, mozos y porque no un ama de llaves o toda aquella persona que quiera agasajar a sus clientes...

...cocción y manipulación. Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados. Conocer las cualidades y calidades de las materias...

...· Pasta de modelar. · Color. · Modelados...

...en el área de servicios vinculados a la industria del vino. Los egresados de esta carrera pueden proseguir sus estudios en el Traductorado Público de Inglés...

...culinarias de manera 100% practica y presencial en clases diseñadas para tal fin. En grupos reducidos cada alumno elabora sus recetas guiados por el docente... Aprendé: Cocina del mundo, Manipuladores alimentos...

...Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas. Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto uso...

...TEMÁTICAS Bombones de Molde Decoraciones Barras de chocolate con cereales y frutos secos Toblerone Marroc...

...y mariscos en general personas que tienen una experiencia en la cocina y quieran incorporar esta especialidad o desean experimentar en el arte de cocinar...

...de los clientes a partir de una optima gestión del servicio en el salón. Aquellas personas que se desempeñan en el área de servicios contando solo con...

...platos gourmet alcanzando el óptimo aprovechamiento de los productos. Aprender las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación de la materia...

...como así también a las que quieran acrecentar o consolidar sus conocimientos Está dirigido a todas aquellas personas que se quieran iniciar en este arte...

...Está orientado a los que desean ampliar sus conocimientos de Buffet frío para la producción de cócteles o a quienes hayan hecho Cocktelería y deseen agregar Buffet Frío...

...habrán adquirido pautas de comportamiento que podrán aplicar a diario mejorando su marketing personal y permitiéndoles sentirse más seguros ya sea en el...

...cliente (comunicador y vendedor). Conocer las tareas específicas y tener conocimientos sobre productos gourmet para el. servicio post comida...

...Dirigido a: Egresados de carreras terciarias y/o universitarias tales como turismo, hotelería, gastronomía, relaciones públicas, marketing, etc...