Cursos de Gastronomía

...constituyen un diferencial de nuestra institución Tiene una duración anual y capacita en el arte del montaje o preparación de mesas o un salón y atender...

...Temas Armado de bar Armado de servicio Clasificación de las bebidas Coctelería Moderna y Clásica * * Se utilizan bebidas originales...

...bares, empresas de alojamiento, catering. eventos etc..) •Integrarse eficazmente en equipos multiprofesionales en el área gastronómica trabajando con autodisciplina...

...asesores comerciales te estará brindando una respuesta de acuerdo a tu consulta. Modalidad de clases 2 meses ? COCINA JAPONESA Clases demostrativas y practicas... Aprendé: Sushi rolls, Técnicas japonesas, Cocina japonesa...

...Tiene una carga semanal de 20 hs. cátedra, distribuidas entre Taller de panadería, Manipulación de Alimentos, Materias Primas, Nociones de Costeo...

...un camino lleno de productos clásicos, hasta llegar al diseño de piezas originales y exclusivas. En chocolate decimos poco y hacemos mucho; pocas palabras...

...la sólida formación de nuestros alumnos y su consecuente inserción laboral. Desde ya agradecemos su intención y su interés en conocernos y estamos a su...

...Dirigido a: Niños y adolescentes entre 8 y 17 años Niños y adolescentes entre 8 y 17 años. Dirigido A: Cursos destinados a niños y adolescentes entre 8 y 17 años...

...de Pastelería siendo asistente directo del pastelero, pudiendo reemplazarlo en algunas ocasiones en las tareas generales y propias de este Currícula...

...gracias a la capacitación continua de sus profesionales y al intercambio de saberes con otros reconocidos maestros del medio gastronómico. Asimismo...

...se dicta en 10 meses en donde el alumno recibirá capacitación continua sobre: Contenido * Introducción a la panadería y pastelería, vocabulario técnico...

...Prácticas de cocina todas las clases durante los 10 meses de la carrera (los alumnos elaboran los platos previa demostración y explicación de los profesores)...

...cátedra, distribuidos entre Taller de cocina, Manipulación de Alimentos, Materias Primas, Nociones de Costeo, Idioma Extranjero. Frecuencia...

...Profesional y Amateur, esta última dirigida a aficionados. En ambas carreras se trasmiten las principales bases gastronómicas, métodos de cocción...

...Dirigido asistentes de convenciones y congresos. Personal de hotelería, gastronomía, relaciones públicas, recursos humanos, secretarias, a quienes trabajen...

...Utilizacion de super alimentos -Presentación y platos gourmet -Bebidas y licuados energizantes...

...Programa - Fresh Market Soup con croutons, - Sopa de Ave Parisien con almendras tostadas, - Cream Onion Soup con Dill y Salmón rosado, - Sopa crema...

...con destacada labor y trayectoria tanto en nuestro país como en el exterior." Materias - Cocina I y II - Cocina Fría - Pastelería - Panadería...

...El curso está dirigido a personas que hayan realizado un curso de sushi tradicional y cocineros profesionales que conozcan las técnicas del sushi que deseen...

...desarrollando su creatividad en la decoración de los productos elaborados. Objetivo: Capacitar a los alumnos en el área de pastelería y panadería con sólidos...