Cursos de Gastronomía

...Dirigido a: Las opciones son muchas tanto para el que lo quiera enfocar a nivel personal como para el que quiera realizar un emprendimiento Las opciones...

...(el pan se dora si lo metemos al horno) - Trabajar el conocimiento de diferentes procesos productivos (desde que se presenta la materia prima hasta que sale el producto terminado)...

...INTRODUCCIÓN La carrera de Analista en Servicios Gastronómicos forma profesionales, con capacidades y competencias para gestionar, asesorar o ejecutar...

...estudiantes y todos aquellos que deseen incursionar en la gastronomía italiana. Objetivos Adquirir las bases de una de las cocinas con mayor influencia del mundo...

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...Pan de molde de sorgo con semillas de quínoa CLASE 4: Pan de molde de trigo sarraceno con semillas de amaranto, Pancitos de anís, sarraceno y stevia... Aprendé: Sin tacc...

...persona interesada en aprender a coordinar equipos en el montaje, organizacion y desarrollo de caterings ligados a cualquier evento. Desde un punto de vista práctico...

...estudiantes y todos aquellos que deseen incursionar en la cocina mediterránea. Objetivos Adquirir las bases de la cocina del mediterráneo con sus diferentes influencias...

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...(el pan se dora si lo metemos al horno) - Trabajar el conocimiento de diferentes procesos productivos (desde que se presenta la materia prima hasta que sale el producto terminado)...

...tradicional italiana y con una duración de entre 1 y 3 semanas a lo largo de todo el año. Las clases tienen una duración media de 2-3 horas... Aprendé: Cocina italiana...

...las técnicas de elaboración de pasta artesanal. Cocineros interesados en profesionalizar su práctica y jerarquizar su propio perfil laboral. Objetivos...

...con nivel medio incompleto, y que cumplan con los requisitos establecidos por la normativa correspondiente para ingresar a la carrera Jóvenes que han concluido...

...interpretando diversos escenarios de mercados y transformándolos en oportunidades de negocios. Los alumnos desarrollan la capacidad de analizar y entender el negocio gastronómico... Aprendé: Comunicaciones integradas de marketing, Higiene y Seguridad Industrial, Análisis de costos...

...PLAN DE ESTUDIOS PRIMER AÑO Equipamiento y Métodos de Cocción Panadería y Pastelería Francés Informática Servicio de Bar y Restaurante Alimentos y Bebidas...

...profundizar sus conocimientos en el área Pasteleros, cocineros, chef de partida, profesionales que deseen ampliar su formación, micro emprendedores...

...en las técnicas de la pastelería específicas para la confección de postres y aprender un repertorio de recetas clásicas Este curso está orientado a todas...

...Convertite en un profesional de la alta cocina y del arte culinario! Encabezá un equipo de cocineros en un negocio culinario de altísimo nivel! Cursado... Aprendé: Cocina exótica, Cocina creativa...

...Formación sólida en diseño de planes de negocios (management, marketing, comunicación y costos). Forma profesionales capaces de crear y gestionar su propio...

...Pasteleros, cocineros, chef de partida, estudiantes, profesionales que deseen ampliar su formación y profundizar sus conocimientos en el área. Objetivos...