Cursos de Gastronomía

...asociadas con una buena. comida, preparada y servida con toda la dedicación que solo pueden. dar los afectos más genuinos. Dirigido a toda persona que...

...Bombones de fruta sin presencia de fruta. Bombones de manga. Chocolate Alpino rellenos y solidos Bombón de licor Bombones de molde con ganache...

...Exclusivo para alumnos del postitulo o título equivalente Cocineros que deseen incorporar nuevas técnicas y productos, emprendedores, estudiantes de gastronomía...

...Podrás adquirir todas las técnicas necesarias para realizar las tortas que siempre soñaste. Desde torta infantiles hasta tortas de boda de manera profesional...

...Alimentos y Nutrientes Principales. Carne, Huevos y Pescado. Legumbres y Frutos Secos. Panes. Pastas. Azúcar y Dulces. Grasas. Aceites y Mantequilla...

...especias. Bombones de molde y de baño con aplicación de transfer con serigrafía y de relieve. Golosinas II Dulces y conservas Pastas de fruta rellenas...

...Adquirir el conocimiento de técnicas de coccion características a cada cocina. Metodología Didáctica Clases demostrativas con aplicación y degustación de recetas...

...Este curso lo preparará para comprender el funcionamiento de una empresa de catering, elaborar propuestas adecuadas para eventos sociales, empresariales e informales...

...Recetas para Navidad. Tortas Navideñas. Modalidad: Presencial. Teórico- practico. Duración: 9 meses Decoración y repostería II y III Contenido general...

...del trabajo con chocolate Todo publico que desee aprender los secretos del trabajo con chocolate. • Programa de contenidos: -Obtención del Chocolate -Composición...

...perfil laboral Toda persona que desee dar sus primeros pasos en la chocolatería, pasteleros y cocineros interesados en profesionalizar su práctica y jerarquizar...

...(Mozo y camarera) Tendencias gastronómicas. Equipamiento gastronómico Diseño de Carta Etiqueta y Servicio Diseño y Administración de Cava La Calidad Total del Servicio...

...de expresar su propia visión de la gastronomía. Para todo publico mayor de 16 años Uno de nuestros asesores comerciales te estará brindando una respuesta de acuerdo a tu consulta... Aprendé: Carrera de chef, Trabajo en equipo, Utensilios de cocina...

...Quirche -Bocaditos INCLUYE: -Clase teórica y demostrativa -Clase práctica donde los alumnos cocinan sus propias recetas. -Se entrega certificado al finalizar el curso... Aprendé: Tipos de pizza...

...Estudiantes, cocineros, micro emprendedores y todos aquellos que deseen dar sus primeros pasos en el buffet, o profesionalizar su práctica y jerarquizar su propio perfil...

...Con este curso aprenderás secretos, técnicas, métodos de cocción y presentación de platos, elaboración fácil y divertida para organizar reuniones familiares y agasajar amigos... Aprendé: Cocina Casual...

...suministro, preparación y servicio Manipulador de alimentos - Higiene Alimentaria Objetivo Trata acerca de cómo deben actuar todas aquellas personas que...

...1 clase por semana de 3 horas cada una. PROGRAMA DE ESTUDIO: - UNIDAD 1: Historia. Materia prima. Trigo laminado. Harinas. Leudantes. Levaduras... Aprendé: Pan criollo...

...y eventos que deseen ampliar sus conocimientos con nuevas técnicas y productos Cocineros, chef de partida, chefs de banquetes, micro emprendedores...

...como así también en un ente difusor de conocimientos que lleven a mejorar la rentabilidad de la agricultura, ganadería, agroindustria y otras actividades...