Cursos de Gastronomía

...Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en aprender a elaborar fajitas y sus variantes posibles...

...Galletas -Bizcochos -Alfajores -Tarta dulce INCLUYE: -Clase teórica y demostrativa -Clase práctica donde los alumnos cocinan sus propias recetas...

...año nuestro clásico curso de Pastelería Inicial, tiene un cambio! Desarrollamos módulos con distintas temáticas para que durante todo el año puedas seguir capacitándote... Aprendé: Tartas dulces...

...La pastelería y la panadería implican la adquisición de saberes técnicos. Dirigido a: El objetivo de esta capacitación es abordar todos los aspectos técnicos...

...sencillas y adaptadas a diferentes estilos de vida. Instituto ITA by Gasda- • Contenidos Cocina para Aficionados - Clase 1: Como armar un plato saludable... Aprendé: Alimentación saludable, Cocina saludable, Alimentación y salud...

...Historia del pan. Los ingredientes básicos del pan: harina, agua, sal, masa madre y levadura. Los pasos de la elaboración artesanal del pan... Aprendé: Masa madre...

...formas de realización sin la necesidad de tener experiencia. Aprender las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación Aplicar las técnicas... Aprendé: Pasteleria de Vanguardia, Cheese cake...

...Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados. Conocer las óptimas combinaciones de sabores. Conocer las cualidades y calidad de las materias...

...Unidad Carnes 1 Vocabulario Seguridad y Sanidad Tablas y Equivalencias Técnicas de Cocción de Carnes Corte de Carnes Entrecot Corte de Carnes Entrecot... Aprendé: Matambre Relleno...

...Elaboración de glacé real. Confección de cartuchos de papel. Práctica de primeros palotes: líneas,cuadriculados, punto cordón y espiga Decoración con cartucho... Aprendé: Cartuchos de papel, Glacé real...

...si querés seguir perfeccionando tus conocimientos adquiridos, podés seguir con la carrera de Pastelero Profesional. Este curso está desarrollado para conocer... Aprendé: Batidos livianos, Batidos pesados, Pastelería aficionados...

...RECONOZCA LOS DISTINTOS CORTES VACUNOS, LAS ACHURAS Y HASTA SEPA HACER CHIMICHURRI Y ENSALADAS PARA SUS INVITADOS A TODO AQUEL QUE TENGA DESEOS DE APRENDER... Aprendé: SE APRENDE A HACER EL AUTENTICO ASADO ARGENTINO...

...panadería y pastelería; las materias primas; como así también los principios básicos de una alimentación equilibrada; limpieza, manipulación y procesado de los alimentos...

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. TEMARIO: Pizzas Clásicas y Gourmet Calzones Fugazas Panes Saborizados... Aprendé: Tipos de pizzas, Panes saborizados, Estilo clásico...

...Aprender formas de presentación de platos. Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas. Conocer los utensilios...

...potencial creativo y será capaz de expresar su propia visión de la pastelería. Además nuestra carrera de Pâtissier Profesional es el camino correcto para... Aprendé: Pastel salado, Pasteleria Internacional, Pastel dulce...

...entre otros sitios de diversión y entretenimiento. Es fácil de aprender y solo se requiere tener conocimientos elementales. A lo largo del curso de bartender...

...entre otros orígenes principalmente europeos. En el Curso de Cocina Peruana descubrirás nuevos ingredientes nativos de Perú, pero también redescubrirás... Aprendé: Crema con huancaína...

...de la industria Empresarios, Emprendedores, Personal de Restaurantes,Estudiantes Avanzados en Carreras de Administración, Marketing, Hotelería y Gastronomia...

...Así como también, el desarrollo de habilidades en la decoración y servicio de bebidas. A todo publico en general mayor de 16 años Uno de nuestros asesores... Aprendé: Servicio de bebidas, Clase bartender...