Cursos de Gastronomía

...año nuestro clásico curso de Pastelería Inicial, tiene un cambio! Desarrollamos módulos con distintas temáticas para que durante todo el año puedas seguir capacitándote... Aprendé: Tartas dulces...

...sencillas y adaptadas a diferentes estilos de vida. Instituto ITA by Gasda- • Contenidos Cocina para Aficionados - Clase 1: Como armar un plato saludable... Aprendé: Alimentación y salud, Cocina saludable, Alimentación saludable...

...La pastelería y la panadería implican la adquisición de saberes técnicos. Dirigido a: El objetivo de esta capacitación es abordar todos los aspectos técnicos...

...Historia del pan. Los ingredientes básicos del pan: harina, agua, sal, masa madre y levadura. Los pasos de la elaboración artesanal del pan... Aprendé: Masa madre...

...formas de realización sin la necesidad de tener experiencia. Aprender las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación Aplicar las técnicas... Aprendé: Cheese cake, Pasteleria de Vanguardia...

...Unidad Carnes 1 Vocabulario Seguridad y Sanidad Tablas y Equivalencias Técnicas de Cocción de Carnes Corte de Carnes Entrecot Corte de Carnes Entrecot... Aprendé: Matambre Relleno...

...Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados. Conocer las óptimas combinaciones de sabores. Conocer las cualidades y calidad de las materias...

...Elaboración de glacé real. Confección de cartuchos de papel. Práctica de primeros palotes: líneas,cuadriculados, punto cordón y espiga Decoración con cartucho... Aprendé: Glacé real, Cartuchos de papel...

...manejo durante la llamada y seguimiento posterior. Se enfatiza en cerrar ventas de manera rápida y precisa, manteniendo la empatía y la escucha activa con los prospectos... Aprendé: Llamadas teléfonicas...

...si querés seguir perfeccionando tus conocimientos adquiridos, podés seguir con la carrera de Pastelero Profesional. Este curso está desarrollado para conocer... Aprendé: Pastelería aficionados, Batidos livianos, Batidos pesados...

...RECONOZCA LOS DISTINTOS CORTES VACUNOS, LAS ACHURAS Y HASTA SEPA HACER CHIMICHURRI Y ENSALADAS PARA SUS INVITADOS A TODO AQUEL QUE TENGA DESEOS DE APRENDER... Aprendé: SE APRENDE A HACER EL AUTENTICO ASADO ARGENTINO...

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. TEMARIO: Pizzas Clásicas y Gourmet Calzones Fugazas Panes Saborizados... Aprendé: Tipos de pizzas, Estilo clásico, Panes saborizados...

...panadería y pastelería; las materias primas; como así también los principios básicos de una alimentación equilibrada; limpieza, manipulación y procesado de los alimentos...

...Aprender formas de presentación de platos. Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas. Conocer los utensilios...

...potencial creativo y será capaz de expresar su propia visión de la pastelería. Además nuestra carrera de Pâtissier Profesional es el camino correcto para... Aprendé: Pastel dulce, Pasteleria Internacional, Pastel salado...

...entre otros orígenes principalmente europeos. En el Curso de Cocina Peruana descubrirás nuevos ingredientes nativos de Perú, pero también redescubrirás... Aprendé: Crema con huancaína...

...entre otros sitios de diversión y entretenimiento. Es fácil de aprender y solo se requiere tener conocimientos elementales. A lo largo del curso de bartender...

...de la industria Empresarios, Emprendedores, Personal de Restaurantes,Estudiantes Avanzados en Carreras de Administración, Marketing, Hotelería y Gastronomia...

...Así como también, el desarrollo de habilidades en la decoración y servicio de bebidas. A todo publico en general mayor de 16 años Uno de nuestros asesores... Aprendé: Clase bartender, Servicio de bebidas...

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. INCLUYE: -Elaboración de muffins. -Rellenos varios...