Cursos de Gastronomía

...PERFIL DEL ALUMNO Para aficionados que deseen ampliar su repertorio de recetas y técnicas de cocción, para micro emprededores de catering PERFIL DEL ALUMNO...

...de la aplicación de las reglas de higiene. Desarrollar técnicas básicas de decoración y presentación de platos. Capacitar para asesorar, organizar y dirigir...

...y aplicarlos para enriquecimiento propio. como también para quien desee ampliar sus conociemientos y/o por hobby. No sólo para un cumpleaños...

...CHEF Internacional Competencia del Título: El título Analista en Servicios Gastronómicos habilita al egresado para desempeñarse en forma independiente...

...Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en aprender a elaborar pizzas en forma artesanal...

...tuve la dicha de conocer a la Sra. Cecilia Morana que con su humildad y apoyo no dudó en darme la posibilidad de perfeccionarme y darle más profesionalismo...

...Tendrán en sus manos una carrera con la cual podrán desempeñarse en un amplio rubro profesional o iniciar un emprendimiento personal Objetivos...

...Dirigido a: Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en incursionar en las técnicas básicas de pastelería y aprender un...

...Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO Este curso es para todas aquellas personas que estén interesadas en aprender a elaborar la clásica Rosca de Pascua...

...puntos de vista posibles y con enfoque práctico destinado a la inserción laboral. MóDULO I Tema 1. DEFINICIóN Y ORIGEN. Tema 2. TIPOS DE SERVICIO DE CATERING... Aprendé: Organización cátering, Manipulador de alimentos...

...en sus diferentes actividades: buffet, mesas especiales, islas de servicio, fiestas y eventos Presentación Técnico Superir en Servicios Gastronómicos Chef...

...y chocolate con nueces • Cuadrados de coco y dulce de leche • Alfajor de maicena • Scons • Lunettes • Cookies de chocolate • Brownie marmolado Mesa dulce... Aprendé: Mesas dulces...

...PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee incursionar en en la prácrtica de estas técnicas tan específicas de elaboración de terrinas y patés...

...Nuestra carrera está especialmente diseñada siguiendo los estandares de calidad académica internacionales, lo que hace que puedas desempeñarte...

...herramientas de marketing con la finalidad de lograr éxito en el rubro gastronómico. Los objetivos del curso son: Profundizar conocimientos adquiridos... Aprendé: Herramientas de marketing...

...• Pan multicereal. • Panes coloreados. Masas fermentadas saladas y rellenas. • Panes sin levadura. • Calzone. • Pizzas. • Focaccia. • Bizcochos de hojaldre...

...Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en aprender a elaborar pastas frescas en forma...

...Clasificación de mozos. Perfiles. Normas de urbanidad. Tipos de servicio. Calidad total en el servicio. La comanda. El personal de servicio... Aprendé: Tipos de servicios, Servicio de excelencia...

...Las más deliciosas cremas. Los mejores toppings. Para que salgan perfectas. En una sola clase traes los ingredientes, hacés todo paso a paso y te llevas... Aprendé: Las autenticas...

...pasos en pastelería o cocineros interesados en profundizar sus conocimientos en este tema. Instituto ITA by Gasda • Contenidos Pastelería para Aficionados...