Cocinero Expréss Método / Sábados de Cocina
Capacitación
En Rosario
-
Maestría Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina ProfesionalEDUCA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Online$ 261.686,18 $ 523.372,37*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 1.488
-
Instituto Monserrat
Curso Online$ 3001-4000 -
NOVO INSTITUTO
Curso A distancia$ 1001-2000 -
Maestría Internacional en Food Styling
EDUCA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Online$ 261.686,18 $ 523.372,37*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 1.488
-
EDA-Educacion a Distancia Alternativa
Curso A distancia$ 1.500/mes -
Profesional Schools
Curso A distanciaPrecio a consultar -
Curso Superior de Cocinero profesional
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Curso A distancia$ 261.686,18 $ 1.046.744,73*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
Descripción
-
Tipología
Capacitación
-
Lugar
Rosario
-
Duración
8 Meses
Iniciar al alumno en el mundo de la gastronomía clásica y contemporánea. Impartir una sólida formación teórica sobre las distintas materias primas, su utilización en entradas, platos principales y postres. Capacitar en las técnicas utilizadas en la conservación de los alimentos. Mostrar la importancia de la aplicación de las reglas de higiene. Desarrollar técnicas básicas de decoración y presentación de platos. Capacitar para asesorar, organizar y dirigir cualquier tipo de emprendimiento gastronómico
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
inicio
inicio
Opiniones
Materias
- Cocinero
Plan de estudios
Presentación
Son cursos de capacitación dedicado exclusivamente al estudio de técnicas y elaboración de platos, sin materias complementarias y dirigido a aquellas personas que quieran buscar una herramienta para insertarse en el mercado laboral rápidamente.
Se pueden cursar en la modalidad de 2 clases semanales de 3 hs. de duración cada una, o bien asistiendo sólo los días sábados y tomando las 2 clases juntas.
Estos Sábados de Cocina son ideales para las personas que viven en el interior ya que viajan una sola vez por semana.
Objetivos de los cursos:
• Iniciar al alumno en el mundo de la gastronomía clásica y contemporánea.
• Impartir una sólida formación teórica sobre las distintas materias primas, su utilización en entradas, platos principales y postres.
• Capacitar en las técnicas utilizadas en la conservación de los alimentos.
• Mostrar la importancia de la aplicación de las reglas de higiene.
• Desarrollar técnicas básicas de decoración y presentación de platos.
• Capacitar para asesorar, organizar y dirigir cualquier tipo de emprendimiento gastronómico.
Temas a desarrollar:
• Técnicas culinarias básicas.
• Fondos.
• Salsas madres y derivadas.
• Platos con carnes rojas.
• Platos con carne de aves.
• Platos con pescados.
• Presentación de los platos.
Duración: 8 meses.
Clases: 2 veces por semanas o los días sábados.
Horarios: 9 a 15 hs. / 15 a 18 hs. / 19 a 22 hs.
Cocinero Expréss Método / Sábados de Cocina
-
Maestría Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional
EDUCA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Online$ 261.686,18 $ 523.372,37*Precio estimativo
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$ 744 $ 1.488
-
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Curso Online$ 3001-4000 -
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Curso A distancia$ 1001-2000 -
Maestría Internacional en Food Styling
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Importe original en USD:
$ 744 $ 1.488
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Curso A distancia$ 1.500/mes -
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Curso A distancia$ 261.686,18 $ 1.046.744,73*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976