Cursos de Gastronomía

...Crepes, Churros, Sorbetes y Batidos, así como Mermeladas, Dulces, Jaleas, Compotas, Granizados y Mousse. Descripción Larga Larga Técnicas Básicas Bizcochuelo... Aprendé: Flan Casero, Lemon pie, Pastel Helado con Cereza...

...integrales sin gluten, como las de arroz, maíz, trigo sarraceno, mijo, quinoa y amaranto y no depender así de las premezclas industriales. Incluye también... Aprendé: Primavera - Verano, Métodos y tiempos, Gluten free...

...que buscan aumentar sus ingresos a traves de una salida laboral independiente y creativa. ventajas este curso es ideal para quien quiere lucirse en chocolateria... Aprendé: Barra de chocolate con nueces y naranja, Barras rusticas de chocolate con coco y limon, Barras de chocolate rellenas con nougat...

...• Organizar los procesos de trabajo para optimizar la gestión y administración del establecimiento. • Saber las características de los productos que intervienen... Aprendé: Servicios a la carta, Servicio a la rusa, Tecnología alimentaria...

...de Cocina I Utensilios y Materiales de Cocina II Cacerolas, Moldes y Fuentes Preparaciones con Huevo y Arroz Crepes y Pastas Preparación de Pescados Preparación... Aprendé: Preparación de Frutas, Preparación de salsas, Preparación de aves...

...que la Naturaleza nos pone a nuestro alcance. Entre la increíble cantidad de preparaciones que te ofrece esta cocina crudivegana, imaginaste poder saborear... Aprendé: Frutos secos, Métodos y tiempos, Yerba Mate...

...el tanino y la fermentación clarificación, almacenamiento y embotellado elaboración del vino "paso a paso" procedimientos permitidos y prohibidos en la... Aprendé: Vinos artesanales, Comercialización de vino, Materia prima...

...COMO SE RESUELVEN PROBLEMAS Y HASTA LOS MAS MINIMOS DETALLES DE LAS FUNCIONES DEL PERSONAL DE EVENTOS. Descripción Larga Larga UN CURSO REALMENTE UTIL... Aprendé: Servicios de catering contratados, Industria de la hospitalidad, Preparacion de alimentos...

...de ciertos ingredientes que reemplacen al gluten y que hagan de esta pastelería un producto sabroso. En este taller podrás incorporar nuevas técnicas en... Aprendé: Métodos y tiempos, Sin gluten...

...EN VINAGRE EL USO DE LAS LEVADURAS PARA VINOS AZUCAR Y NUTRIENTES PARA ELABORACION DE VINOS ARTESANALES EL USO DEL AZUCAR EN LA ELABORACION DE VINOS... Aprendé: Elaborar vino artesanal, Procesamiento de la fruta, Metodos de extraccion...

...Aplica los conocimientos de la cocina vegana, donde aprenderás la transición hacia una nutrición saludable y consciente, desarrollando los principios teóricos y técnicas básicas... Aprendé: Sin gluten, Origen vegetal...

...además, podrá elaborar todo tipo de decoraciones para platos salados. Descripción Larga Larga Algunos Temas Abordados: Herramientas y Técnicas Básicas... Aprendé: Preparación del Glacé Real, Decoraciones con Chocolates, Decoraciones con crema...

...este es el curso ideal para que te decidas a hacer el cambio. En este curso introductorio podrás conocer técnicas básicas de la cocina vegetariana y aprender... Aprendé: Frutos secos, Comida saludable, Cambios alimenticios...

...vinos acreditados vino de frutas disecadas jerez de pasas sultanas Elaboración de vinos ácidos, vino dulce de ciruelas pasas, vino de dátiles... Aprendé: Fabricación de vino, Productos Químicos, Cata de vinos...

...teniendo en cuenta los beneficios para la salud, este curso explica técnicas, alimentos, preparaciones y combinaciones que puedes aplicar en tu vida cotidiana... Aprendé: Calidad de vida...

...infusiones, tipos de cocción. Expresiones relacionadas con ofrecimientos, guiar al baño, consejos, servicio, pago. Manejo de conflictos. Dirigido...

...Aprenderás todo sobre el curso de Cocina y Gastronomía, donde conocerás sobre la presentación de platos, los elementos de guarnición, los elementos de...

...y el manejo en general de la cocina. Durante este proceso académico, aprenderás acerca de la organización de las empresas de restauración, la determinación...

...del Curso Superior de Cocinero profesional, en donde te adentrarás en las propiedades de los alimentos y aprenderás sobre la restauración comercial...

...una formación que te permitirá trabajar en uno de los principales sectores económicos de España. Durante tu periodo formativo aprenderás a diseñar menús y catas de alimentos...