Cursos de Gastronomía

...Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee incursionar en técnicas básicas específicas de manipulación y cocción de diferentes estelios de cocina...

...Cerissete Barrita tipo Toblerone Bocaditos tipo Cabsha Mentitas Chupetines de chocolate (ideales para souvenirs) Barritas tipo Biznike Nevado El curso es dictado...

...Aprender formas de presentación. Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto uso. Dirigido a toda persona que desee ampliar su conocimientos...

...pan de pizza. Derivadas: napolitana, calabresa, de verdura, americana, palmitos, roquefort y mas. Fugazza y fugazzeta. Masas para empanadas...

...Dirigido a: Se desarrollarán las recetas más representativas y emblemáticas de la cocina italiana, identificando los productos propios de esta cocina...

...Cada salsas y pasta son combinables a elección de cada persona. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se... Aprendé: Elaboración de menú, Cocina creativa, Distintas formas y tamaños de pastas simples...

...Aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación. Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados...

...carbonara, cuatro quesos, pesto genoves, parisiense, scarparo, putanesca, rosa, bechamel. Pastas horneadas: Lasañas (a la boloñesa y de pollo)...

...Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee aprender una cocina sana y bajas en calorías, incursionando en técnicas básicas de manipulación y cocción...

...de esta nueva forma de aprender a cocinar, de manera táctica, simple y eficaz. • Tomar conciencia acerca de la importancia de profundizar sus conocimientos... Aprendé: Seguridad e higiene, Preparación de salsas, Salsas y condimentos...

...La pastelería y la panadería implican la adquisición de saberes técnicos. Para ello este estudio centra su enseñanza exclusivamente en métodos y técnicas...

...Dirigido a: Toda persona que manipula alimentos: recepcion de marcaderia, depositos, mozos, camareros, cocineros, ayudantes Toda persona que manipula alimentos...

...Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee incursionar en técnicas básicas específicas de manipulación y cocción de la cocina mediterránea...

...Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprendé: Conservación de mermeladas y licores, Conservación de vegetales, Manejo de Alimentos...

...Dirigido a: Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en incursionar en las técnicas de la pastelería, y aprender un repertorio...

...Gerentes de restaurantes, maitres Gerentes de restaurantes, maitres Clase i - introduccion a la gastronomia y management de restaurantes el negocio...

...Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO Para toda persona que desee incursionar en técnicas básicas específicas de manipulación y cocción de la cocina méxicana a...

...pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Programa de estudios: Masa Cuatro cuartos Figuras: Botones Relleno de torta Figuras... Aprendé: Manejo de pasta para modelar, Decoración torta de batusmo, Diseño de tortas...

...sino que además implica la adquisición de saberes técnicos. Para ello este estudio centra s. Dirigido a: En tan sólo cinco meses el egresado habrá incorporado...

...en las áreas operativas de la cocina. Conformándose con una sólida base teórica practica durante la cual los alumnos se familiarizan con las herramientas...