Cursos de Gastronomía

...por semana dividido en 8 horas Duración 2 años PLAN DE ESTUDIOS Primer año El programa de estudio del primer año de alta cocina está compuesto por técnicas básicas...

...prácticas para la planificación de eventos corporativos y sociales. 4. Comprender las reglas del ceremonial como herramienta, en la creación y/o fortalecimiento...

...Conocer y aplicar los principios que hacen a una buena gestión de compras. Adquirir los conocimientos para realizar un buen control de recepción de mercadería...

...transmitir estas claves, como por ejemplo la selección del personal que trabajará en el salón durante un evento, tipos de eventos, estilos de servicio...

...por semana PLAN DE ESTUDIOS Primer año El programa de estudio del primer año de alta Pastelería está compuesto por técnicas básicas. Éstas son primarias...

...Ejecutivos de Empresas Gastronómicas, Hoteleras y directores de Empresa Familiares. Posgrado de Maestro Heladero A quien va dirigido: A Todos aquellos...

...a la hora de diseñar un restaurante desde sus instalaciones de cocina hasta la decoración y ambientación del salón según la tendencia, el tipo de servicio...

...y entrenamiento práctico y exhaustivo en cocina y gastronomía. Forma profesionales capaces de crear y gestionar su propio emprendimiento, gerenciar restaurantes... Aprendé: Administración de cocina, Gestión de Ambientación, Proyectos Gastronómicos...

...Este curso está especialmente diseñado para las personas que aman hacer en su casa el mismo cafe que toman en el bar. Extraccion del Express –Metodos Se...

...y dirigido para toda persona que desee una formación de primer nivel en Pastelería sin ningún tipo de conocimiento previo. Metodología Didáctica...

...que desee aprender recetas simples y novedosas de cupcakes para diversos festejos; para aficionados y estudiantes. CUPCAKES I Se prepararán cupcakes...

...Dirigido a: Está orientado a profesionales gastronómicos y a aquellas personas que quieran insertarse laboralmente en este ámbito Está orientado a profesionales...

...y ayudantes en un ambiente distendido y lúdico. Dirigido a: PERFIL DEL ALUMNO. Para toda persona que desee incursionar en técnicas básicas de cocción y...

...Es una excelente propuesta para bodas y otros eventos. Dirigido a: Microemprendedores, o cualquier persona que guste de la gastronomia y desee ampliar sus conocimientos...

...por lo cual nuestro Colegio intenta cubrir un espacio de formación necesario en estos tiempos. Dentro. Dirigido a: El egresado es un profesional que...

..."pasta hecha en casa" que pretenden mejorar el nivel de sus productos * aquellas personas que deseen iniciarse en esta actividad. * quienes ya vienen desarrollándose...

...Dirigido a: ERFIL DEL ALUMNO Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en aprender a elaborar crêpes y sus variantes posibles...

...Elaboración de rellenos. Preparación de las bases, tradicional y sobre acetato. Terminación y corte Presentación del producto El curso es dictado por...

...Así como también en laboratorios de control de calidad de alimentos. Podrá insertarse en el mercado laboral como técnico responsable del área de calidad...

...Profesionales independientes que presten servicios de consultoría o asesoramiento a empresas de alimentos. Profesionales con responsabilidades El curso...