Cursos de Gastronomía en Capital Federal

...un fantastico Salmón Rosado grillado ¡y muchos otros platos marítimos deliciosos!...

...Tartas - Pastas Frescas y Rellenas Técnicas de Hervido - Blanqueado - Sellado Grillado Horneado - Gratinado - Amasado - Sobado Salsas y otros...

...que quieran descubrir esta infusión a traves de todos sus sentidos. ü Introducción al Análisis Sensorial del Té. ü Reconocimiento de Aromas...

...APRENDE TODOS LOS SECRETOS DE ENCENDER EL FUEGO, REGULARLO Y COCINAR TODO TIPO DE CORTES DE CARNE VACUNA, CERDO O AVE. ENSEÑANZA DE LOS DISTINTOS CORTES DE CARNE A LA PLANCHA... Aprendé: SE APRENDE A HACER EL AUTENTICO ASADO ARGENTINO...

...pasteleros/as con experiencia que quieran conocer las últimas tendencias en sabores, texturas y decoración. 28/04, 05/05, 12/05 y 19/05 Está dirigido...

...Decoración de tortas Alfajores Facturas de manteca y grasa Strudel Petit Four Trabajos en chocolate Otros. -Cursada Se cursa una (1) vez por semana 3...

...una institución de educación superior no universitaria incorporada a la enseñanza oficial con el registro A-1421 y con el Registro D-112 como instituto...

...SEMINARIO DE GRANDES ENSALADAS, SEMINARIO DE REPOSTERIA GENERAL. SEMINARIO DE REPOSTERIA CRIOLLA, SEMINARIO DE SUSHI... Aprendé: Seminarios individuales de pizzas, Cursos individuales de cocina, Seminarios inidividuales de panes...

...ya sea desde las necesidades y objetivos básicos hasta los hábitos de convivencia entre las personas, también afectó la forma de trabajar y producir del organizador de eventos...

...Cursada Se cursa 1 vez por semana de 19:00 a 22:00 hs. Consultar horarios...

...Blends. • Té blanco, té verde, té azul, té rojo, té negro. • Características de cada varietal. • Lapsang souchong • Te prensado. • Regiones de té...

...seca y otros leudantes, aprendiendo desde panes hasta pizzas, focaccias y muchas otras preparaciones maravillosas con levadura. El alumno en forma individual... Aprendé: Aprender a amasar panes, Seminario de pizzas, Clases de panes artesanales...

...para organizer con éxito reuniones, tanto a nivel social como empresarial Este curso está indicado para quienes deseen adquirir los conocimientos básicos...

...clase 4: el te. -origen y variedades. Su preparación. Procedencias, aromas y sabores. Distintas preparaciones. Lapuesta de mesa. Sus acompañamientos perfectos...

...de lo aprendido a través de la degustación de tres vinos escogidos de acuerdo a su tipicidad y representatividad de las regiones vitivinícolas a las que pertenezcan...

...La Especialización de Chef de Alta Cocina reúne los conocimientos necesarios para gerenciar emprendimientos gastronómicos, alcanzando la figura de coordinador y líder...

...Dias a coordinar, se puede realizar uno de los cursos en 2 dias. ¡! Las clases las dicta el chef patissier roberto goni!...

...La alimentación es una expresión de la cultura. En ella se engloban cuestiones de costumbre, tradición, recursos económicos y alimentarios. • Servicio de salón y enología... Aprendé: Geografía Vitivinícola, Gestión de Productos, Fundamentos de cocina...

...almendras, leche condensada, café (estilo suizo) Modelado de trufas Bañado y terminación El curso es dictado por: Andrea Curros, Isabel Fiori...