Cursos de Gastronomía en Capital Federal

...en función de la dinámica de este mercado. Las materias incluyen estudios en nutrición, enología, idiomas y ceremonial y protocolo. La Universidad de Palermo... Aprendé: Servicio Gastronómico, Organización de eventos, Administración de cocina...

...Sacher con Mousse de Chocolate y Frambuesa Brownie con Mousse de chocolate y crema Catalana Tortas: Elite, Formagio Lora, Royal, Esotica, al Vino Cioca...

...pastas rellenas y a base de crepes Las principales salsa y derivadas, salsas mediterráneas, cremas y tomate. Técnicas de confección y conservación...

...Iniciar un negocio propio o anexarlo a uno existente, elaborando tabletas de chocolate al estilo "Bariloche. Dirigido a: Emprendedores comerciales...

...CONTENIDOS Administración de Restaurantes y Comercios Gastronómicos - Las 4 y 6 P Producto / servicio Promoción Plaza Precio Calidad Atención al cliente... Aprendé: Geografía Vitivinícola, Expresión oral y escrita, Fundamentos de investigación...

...primas para el dictado del mismo. Duración: 5 Clases Horas por Curso: 2:30 Comienza: 11/08/2010 Días y Horarios: Miércoles 18:00 á 20:30 hs...

...y realizar una noche de pizza party. Desde las variedades de pizzas, los tiempos de cocción de cada una, y la forma de entretener a los comensales para...

...Elaboración de los bombones de licor clásicos, chocolate de la mejor calidad con un corazon de licor en estado líquido. Dirigido a: Miniemprendedores...

...Los mejores muffins y sus combinaciones con las cremas. Como hacer las cremas de muffins de distintos sabores. Toppings y decoración. Conservación... Aprendé: Las autenticas...

...Tendrán en sus manos una carrera con la cual podrán desempeñarse en un amplio rubro profesional o iniciar un emprendimiento personal. Plan de Estudios Clases teóricas...

...Los RRHH en el restaurante. El rol del personal. Costos de la mano de obra y cargas sociales. Convenios colectivos de trabajo. Conceptos y herramientas de marketing de restauración... Aprendé: Comercialización de bienes, Contabilidad de costos y financiera, Ciencias administrativas...

...Ampliar la oferta de golosinas artesanales, replicando las más populares de nuestro país. Dirigido a: Público en general, microemprendedores...

...Aptitudes del personal: Comunicación verbal, comunicación no verbal, expresiones corporales, comunicación visual y para - lenguaje. Características de...

...áreas como arte culinario, ceremonial, buenos modales, limpieza y mantenimiento del hogar...

...más del 70% de las clases se dictan en aulas diseñadas para el aprendizaje de cocina, con docentes especialistas en la didáctica y con vasta experiencia... Aprendé: Pastas y Salsas, Cocina fría, Gestión de restaurantes...

...ganaches, con base mazapán, con base fondant, con frutos secos Preparación de coquillas, rellenado y sellado Desmoldado Elaboración de bombones de corte Elaboración de tabletas...

...1er Año PRINCIPIOS DE ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE EVENTOS I INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD INGLÉS I PROTOCOLO... Aprendé: Gestión de servicios turísticos, Deontología profesional, Relaciones públicas...

...Mercado de la Cerveza Mercado Mundial Principales países productores Principales grupos económicos Competencias Internacionales, Regionales y Nacionales... Aprendé: Comportamiento del consumidor, Fundamentos de Administración, Herramientas mercadológicas...

...de alta calidad y fuerte dimensión práctica. Facilitar herramientas profesionales efectivas a quienes deseen ingresar al mundo de la gastronomía y no cuentan...

...El curso es dictado por: Andrea Curros, Isabel Fiori, Julio Murúa, María G. Molina y Vedia Este es un curso de orientación para emprendedores comerciales...