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Cursos de Gastronomía
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Quiero información
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...los detalles del curso PLAN DE ESTUDIO ELABORACIÓN DE HELADOS ARTESANALES Temario Introducción a la Heladería Artesanal Diferencias entre helado artesanal e industrial... Aprendé: Materias primas...
...los detalles del curso PLAN DE ESTUDIO ELABORACIÓN DE HELADOS ARTESANALES Temario Introducción a la Heladería Artesanal Diferencias entre helado artesanal e industrial... Aprendé: Materias primas...
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Quiero información
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...del Curso Superior de Cocinero profesional, en donde te adentrarás en las propiedades de los alimentos y aprenderás sobre la restauración comercial... Aprendé: Cocina en Línea Fría, Cata de vinos, Prevención de Riesgos Laborales...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...del Curso Superior de Cocinero profesional, en donde te adentrarás en las propiedades de los alimentos y aprenderás sobre la restauración comercial... Aprendé: Cocina en Línea Fría, Cata de vinos, Prevención de Riesgos Laborales...
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Muy buena formación,útil para poder fortalecer los conocimientos que se han adquiridos dentro del campus laboral.
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- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...la realización de elaboraciones de cocina, el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos... Aprendé: Cocina internacional, Cocina creativa, Jefe de cocina...
*Precio estimativo
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Muy buena atencion,calidad de las materias primas que se usan para el curso y me queda cerca de mi domicilio con los horarios tambien comodos.
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- Curso
- Pilar
- 1 Año
...Identificar los materiales y utensilios específicos para su correcto Las Técnicas · Masas batidas livianas. · Masas batidas pesadas. · Masas líquidas ·...
...Identificar los materiales y utensilios específicos para su correcto Las Técnicas · Masas batidas livianas. · Masas batidas pesadas. · Masas líquidas ·...
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Muy buena atencion,calidad de las materias primas que se usan para el curso y me queda cerca de mi domicilio con los horarios tambien comodos.
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Desconocía todo sobre el tratado del chocolate, me inscribí , la sra Ingrid una maravilla de docente. Súper recomendables.
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Es muy útil y explicativo.
Primero sehace una parte pequeña teórica y después todo práctica.
Siempre te llevas ideas nuevas y productos para tu casa.
Aprendés todo para un paladar exigente en chocolates.
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- Capacitación
- (Ciudad De Buenos Aires)
...placas, moldería, barras y bombones clásicos y modernos, con diferentes rellenos. Dirigido a aquellas personas que buscan introducirse y especializarse...
...placas, moldería, barras y bombones clásicos y modernos, con diferentes rellenos. Dirigido a aquellas personas que buscan introducirse y especializarse...
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Desconocía todo sobre el tratado del chocolate, me inscribí , la sra Ingrid una maravilla de docente. Súper recomendables.
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Es muy útil y explicativo.
Primero sehace una parte pequeña teórica y después todo práctica.
Siempre te llevas ideas nuevas y productos para tu casa.
Aprendés todo para un paladar exigente en chocolates.
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- Carrera corta
- Salta
- 1 Año
...abre sus Puertas y Secretos. Objetivo El Sommelier obtendrá las herramientas para la creación de cavas o la recomendación de la armonía de platos y vinos...
- Carrera corta
- Villa Maria
- 2 Años
...Segundo cuatrimestre Buffet I Pasantías A los alumnos se le da la posibilidad de acceder a pasantías en restaurantes y hoteles de primer nivel Pasantías...
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Empecé hace un mes, pero puedo decir que todo se está dando tal cual lo anuncia la Escuela. Muy buenas instalaciones, profesora y nivel de enseñanza. SUMAMENTE RECOMENDABLE
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- Curso
- Pilar
...Coulis de frutas Clase 3: Masa briseé - Masa Sableé - Masa Sucreé - Rellenos Clase 4: Masa Sableé - Masa Bomba (Pate a choux) Clase 5: Masas batidas de...
...Coulis de frutas Clase 3: Masa briseé - Masa Sableé - Masa Sucreé - Rellenos Clase 4: Masa Sableé - Masa Bomba (Pate a choux) Clase 5: Masas batidas de...
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Empecé hace un mes, pero puedo decir que todo se está dando tal cual lo anuncia la Escuela. Muy buenas instalaciones, profesora y nivel de enseñanza. SUMAMENTE RECOMENDABLE
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Aún no me he inscripto, me gustaría mucho, aún ma sabiendo que es uno de los mejores del país. pero se me hace complicado por el costo, soy se Paraná.
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- Diplomado
- Rosario
- 1 Año
...chocolates y habanos. Dirigido a desempeñarse como Responsable de Servicio ya sea en restaurantes, vinotecas, hoteles, bares y/o eventos. Posee una formación...
...chocolates y habanos. Dirigido a desempeñarse como Responsable de Servicio ya sea en restaurantes, vinotecas, hoteles, bares y/o eventos. Posee una formación...
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Aún no me he inscripto, me gustaría mucho, aún ma sabiendo que es uno de los mejores del país. pero se me hace complicado por el costo, soy se Paraná.
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Los precios muy accesibles donde te ofrecen profesores de calidad y te ayudan a captar los usos y manejos de los ingredientes
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- Curso
- (Capital Federal)
...Desde el aporte innovador de los chefs Ferran Adriá, Heston Blumenthal y Pierre Gagnaire, hasta las explicaciones fisicoquímicas básicas de Hervé This y Harold McGee...
...Desde el aporte innovador de los chefs Ferran Adriá, Heston Blumenthal y Pierre Gagnaire, hasta las explicaciones fisicoquímicas básicas de Hervé This y Harold McGee...
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Los precios muy accesibles donde te ofrecen profesores de calidad y te ayudan a captar los usos y manejos de los ingredientes
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El trato es bueno, son amables. Los contenidos del grado están muy bien, se aprende mucho.
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- Curso
- Vicente López
- 1 Año
...Programa Cocina MasterChef Italia es un programa de perfeccionamiento para profesionales que realiza la Escuela de Cocina Mausi Sebess junto con La Scuola... Aprendé: Vinos italianos, Productos tradicionales, Cocina italiana...
...Programa Cocina MasterChef Italia es un programa de perfeccionamiento para profesionales que realiza la Escuela de Cocina Mausi Sebess junto con La Scuola... Aprendé: Vinos italianos, Productos tradicionales, Cocina italiana...
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El trato es bueno, son amables. Los contenidos del grado están muy bien, se aprende mucho.
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- Carrera corta
- Salta
- 2 Años
...restaurantes, establecimientos como casinos, hospitales, clínicas, industrias alimentarias, o bien desarrollarte de manera independiente creando su propia empresa...
- Carrera corta
- Quilmes
- Fechas disponibles
- 2 Años
...En las mismas el chef trabaja conjuntamente con el alumno, demostrando y llevando a cabo las diferentes técnicas culinarias aplicadas a una receta...
- Carrera corta
- Lomas De Zamora
- 2 Años
...en todas las áreas de la gastronomía tanto dentro como fuera de la cocina, con el fin de que concretes una sólida inserción laboral como un verdadero profesional...
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El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
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- Curso
- A distancia
- 2 Años
...materiales de trabajo guias para cortes: materiales para su confeccion: armado el templado de la cobertura de chocolate la cobertura y el templado conclusión segunda clase...
...materiales de trabajo guias para cortes: materiales para su confeccion: armado el templado de la cobertura de chocolate la cobertura y el templado conclusión segunda clase...
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El curso consta de una serie de recopilaciones de recetas, medianamente explicadas (de tipo "copia y pega"). Ofrecía contacto permanente con el docente pero jamás respondió a las consultas vía mail. Considero que para lo que es no presenta una buena relación calidad-precio
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- Carrera corta
- Salta
- 1 Año
...clínicas e industrias alimentarias. Objetivo Estará capacitado para desempeñar múltiples funciones en la gastronomía de empresas de diversas modalidades...
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Bueno en general.
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- Curso
- (Cuidad De 9 De Julio)
- 2 Años
...Equipamiento y Diseño Organización de Eventos. Barman. Enología. Elaboración del Menú. Cocina Industrial. Ética...
...Equipamiento y Diseño Organización de Eventos. Barman. Enología. Elaboración del Menú. Cocina Industrial. Ética...
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Bueno en general.
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- Carrera corta
- Lomas De Zamora
- 1 Año
...Pastelería Profesional I Masa batida con estructura aireada, Merengues. Masas quebradas. Masa bomba (paté choux). Alfajores. Masas batidas con estructura cremosa...
- Curso
- A distancia
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Fomentar el desarrollo y creación de tendencias gastronómicas de vanguardia, tomando como referencia la influencia y aportación de cocinas y culturas gastronómicas...
- Carrera corta
- Salta
- 8 Meses
...restaurantes y otros establecimientos, como bares, drugstores, catering y en hospitales, clínicas e industrias alimentarias o bien desarrollarse de manera...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 28h
...la nutricion y buena alimentacion Cocineros, asietentes de cocina, a quienes les interese la nutricion y buena alimentacion Clase i - introducción a la nutrición...
- Carrera corta
- Lomas De Zamora
- 2 Años
...Cualidades del cocinero La brigada de cocina. Hortalizas y vegetales. Fondos claros y sopas. Fondos oscuros y sopas. Minutas y huevos Pastas y salsas...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
...un responsable Académico del curso te enviará un E-mail para explicarte todos los detalles del curso PLAN DE ESTUDIO Nutrición saludable Salud light Alimentación saludable... Aprendé: Anorexia y bulimia, Alimentación saludable, Dieta Blanda...