Cursos de Gastronomía

...(sujeto a disponibilidad) CLASE 1 | Pollo trozado, cocción a la inglesa. Recetas: pollo a la portuguesa, puré de papas, brócoli gratinado. CLASE 2 | Carnes rojas... Aprendé: Nuevas recetas, Cocina Salada, Equipamiento incluido...

...las mas variadas técnicas de cocina, pastelería y panadería. Las clases prácticas se complementan con clases online, especialmente diseñadas para que puedas... Aprendé: Cocciones varias, Cremas frias, Pescados y mariscos...

...Clase teórica y demostrativa. Historias. Técnicas. Recetas. -Clase práctica donde los alumnos cocinan sus propias recetas. -Se entrega certificado al finalizar el curso... Aprendé: Platos tipicos, Dulces japoneses, Sopa de miso...

...profesional como tambien para quien quiera realizarlo por hobby o busca ampliar sus conociemientos dentro del rubro . Detalle del curso El objetivo...

...particularmente en lo vinculado con la administración de recursos. Aporta conocimientos, métodos y normas que rigen la comunicación en distintos ámbitos (empresariales...

...coordinar diversas áreas de actividades en la empresa, sin importar el tamaño o el tipo de emprendimiento que se tenga o se desee tener. Los restaurant... Aprendé: El Negocio, La carta y su diseño, Costos de una receta...

...(productos lácteos, granos, frutas y verduras) que prolongan la duración de la vida, purifican nuestra existencia y dan fuerza, salud, alegría y satisfacción... Aprendé: Tipos de comida, Platos tipicos, Métodos de preparación...

...y preparación de comidas. La formación que obtendrás te permitirá desarrollarte en la producción de cocina y en todos los aspectos de la elaboración y servicio de alimentos... Aprendé: Alimentos y bebidas, Gestión de restaurantes, Seguridad e higiene de los alimentos...

...Segundo año Ingles Técnico Producción Gastronómica II (*) Pastelería II (*) Cocina Regional Argentina (*) Menú Bebidas Espirituosas y Coctelería (*)... Aprendé: Inglés técnico, Gestión de la producción, Cocinas del mundo...

...Las clases son 100% prácticas y cada alumno realiza sus preparaciones de manera individual para que puedan tener la experiencia de como se trabaja en... Aprendé: Cocción de cereales, Utilización de cuchillos, Técnica del armado de panes...

...una vez envíes tus datos a través del formulario. Programa de estudio: Auxiliar Gastronómico (1º año): - Cocina I - Corte de verduras - Pastas Caseras... Aprendé: Platos tipicos...

...Dirigido a Propietarios, Inversionistas, Administradores, Gerentes, Empleados, Encargados, y personas en general interesadas en conocer el mercado...

...DE COCINA DICTADOS POR CECILIA D`IMPERIO. SEMINARIOS DISEÑADOS ESPECIALMENTE PARA QUE EL ALUMNO ELIJA EL HORARIO Y LOS DIAS QUE LE CONVENGAN Y APRENDA... Aprendé: Seminarios individuales de pizzas y empanadas, Seminarios intensivos de mariscos, Seminarios intensivos...

...con Seguridad e Higiene en el lugar de trabajo y manipulación de los alimentos, Nutrición, Bebidas y espirituosas y todo sobre el mundo del vino. Una vez... Aprendé: Viticultura y principales variedades, Preparaciones de pastelería, Embotellado y taponado...

...así como también para aficionados y alumnos de gastronomía que deseen ampliar sus conocimientos en el servicio de bebidas. El centro se pondrá en contacto contigo... Aprendé: Origen de la historia, Tipos de cerveza...

...el quehacer de la actividad en sí La misma, de una amplia visión del negocio, el manejo del marco legal, la profesión y el desarrollo de la ética profesional... Aprendé: Gestión presupuestaria, Relaciones públicas, Gestión de servicios turísticos...

...objetivo es aprender a trabajar la levadura y a amasar distintos y muy variados tipos de panes, con distintas harinas y texturas. En el Curso Individual... Aprendé: Aprender a hacer panes, Aprender a amasar panes, Clases individuales de panes...

...contigo para informarte del proceso de matriculación. Algunas de la técnicas y recetas del programa de estudios: Masa de Brioche Ensaimadas Berlinesas... Aprendé: Pancitos de queso, Pan de germen de trigo, Pancitos de coco...

...en el país y en el exterior. Con un programa novedoso y muy completo aprende lo que los grandes de la cocina saben. Te enseñamos todos sus secretos para... Aprendé: Manipulación de alimentos, Industria alimentaria...

...ya que los alumnos trabajarán en cada clase en brigadas reducidas con un moderno y completo equipamiento de cocina. A lo largo de la carrera... Aprendé: Vocación de Servicio, Recetas Nuevas, Materia Prima de Calidad...