Cursos de Productos alimenticios a distancia

... del producto. Identificación del uso esperado del producto. Elaboración de un diagrama de flujo (descripción del proceso de fabricación). Verificar "in situ... Aprendé: Envasado de productos alimentarios, Control de calidad, Trazabilidad alimentaria... Ver más

...PROGRAMA 1. Manejo de base de datos. 2. Altas, bajas y modificaciones en los archivos de productos, proveedores y clientes. 3. Manejo... Aprendé: Control de túneles y cámaras, Productos cárnicos, Tecnologías de la información... Ver más

... a la elaboración de productos relacionados con la chocolatería, la galletería y la confitería. Este curso, novedad en el portal de emagister.com, se impartirá íntegramente de manera online y tendrá una duración de 30 horas lectivas, que se podrán realizar en el horario que cada alumno estime oportuno. Así, estos... Aprendé: Elaboración de caramelos, Procesado del cacao, Gestión de cocina... Ver más

.... Programa de limpieza y desinfección 3.8 Limpieza y desinfección. Productos de limpieza y desinfección 3.9 Control de plagas. Desinsectación y Desratización... Aprendé: Sector de la alimentación, Higiene alimentaria, Transmisión alimentaria... Ver más

Curso para aprender a hacer y catar vinos

...técnicas para la cata de vinos, el arte del sumiller y reglas para llevar a cabo un correcto maridaje. Esta formación es íntegramente online... Aprendé: Técnicas de elaboración de vinos dulces, Historia del vino, Técnicas de elaboración de destilados... Ver más

...Tema 2: decoración de galletas. Instrucciones y vídeo explicativo. Prueba práctica. Para llevar a cabo el curso necesitará los siguientes materiales e instrumentos... Aprendé: Creación de galletas con fondant, Decoración de galletas... Ver más

... Alérgenos Alimentarios. U.D: ( II ) – Plan de Gestión de Alérgenos. Formación del Personal. Higiene del Personal. Planificación de la Gestión del Riesgo... Aprendé: Sistema Appcc, Gestión del riesgo de alérgenos, Tipos de alérgenos... Ver más

...Es una capacitación rápida y dinámica en la que brindamos recetas y formas de aprovechar las proteínas importadas a menor costo. Esto se traduce en más productos lácteos con menor uso de la leche natural. El curso se hace a través de plataformas como Skype que permite compartir pantallas y enviar... Aprendé: Grasa animal, Queso analogo, Almidon de maiz... Ver más

... de carnicería. Conocerás los tipos y variedades de carnes, la técnica del despiece o cómo preparar adecuadamente los productos cárnicos. Asimismo, sabrás conservar y mantener correctamente todo tipo de carne. ¡No lo dudes más y fórmate!... Aprendé: Variedades de carne, Corte de carne, Mantenimiento de carne... Ver más

.... Además, permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería y charcutería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería y charcutería, así como organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar... Aprendé: Enfermedades de transmicion alimenticia, Conservación de los alimentos, Limpieza y desinfección... Ver más

... de hamburguesas y albóndigas. 7. Maceración de productos cárnicos frescos. 8. Preparados frescos susceptibles de mantenerse refrigerados o congelados. Tipos... Aprendé: . Alteraciones y defectos por picado inadecuado, Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos, Embutición; Concepto y técnicas... Ver más

...La vid 3 Elaboración del vino blanco 3.1 Vendimia y transporte 3.2 Despalillado-estrujado y escurrido 3.3 Prensado y desfangado 3.4 Fermentación alcohólica... Aprendé: Cata de vinos... Ver más

...Historia del vino 2 La vid 2.1 Historia de la vid 2.2 Variedades tintas 2.3 Variedades blancas 2.4 Plagas de la vid 2.5 Enfermedades de la vid 2.6 Virus... Aprendé: Maceración y fermentación, Cata de vinos, Historia del vino... Ver más

...Tema 1: Ingredientes y utensilios. Vídeo. Tema 2: Proceso de elaboración. Vídeo. Tema 3: Decoración con chocolate negro. Vídeo. Tema 4: Decoración con chocolate blanco... Aprendé: Decoración con chocolate blanco, Ingredientes y utensilios, Decoración con chocolate negro... Ver más

Cómo hacerse experto en vinos online

...para realizar el curso. En esta página de emagister.com encontrarás todos los detalles del curso. Si te interesa, házselo saber al centro de formación... Aprendé: Cuidados y servicio del vino, Enología y cata, Elaboración del vino... Ver más

...didáctico necesario y además dispondrás de tutorías individualizadas que te ayudarán a seguir la formación. Si te ha convencido solicita ahora toda la... Aprendé: Cócteles con vermut, Cócteles clásicos, Cócteles con aguardiente... Ver más

...Indumentaria y equipo 2.2. El mejor momento, la técnica 2.3. La búsqueda 3. La cocina 3.1. La limpieza 3.2. Cómo prepararlas 4. Fichas de setas 4... Aprendé: Recogida de setas, Tipos de seta, Setas venenosas... Ver más