Cursos de Productos alimenticios online y a distancia

.... FERMENTACIÓN DEL MOSTO. MADURACIÓN Y GUARDA DE LA CERVEZA. 1. Transformaciones bioquímicas de la fermentación alcohólica. 2. Productos de la fermentación. 3... Aprendé: Maduración organoléptica, Coadyuvantes y aditivos tecnológicos, Estructura de la célula de levadura...

... conocer las operaciones y control de almacén de productos de tueste y aperitivos extrusionados, la fabricación de café tostado y sucedáneos elaboración de cafés solubles, preparación y cata de café e infusiones, preparación y cata de aguas. Emagister, líder en formación virtual, te brinda esta oportunidad... Aprendé: Preparación de aperitivos, Aperitivos Extrusionados, Preparación y cata de café...

...el servicio de vinos, la cata, la conservación de vinos, el maridaje, la elaboración y exposición de comidas, las materias primas elementales de uso común... Aprendé: Profesionales y organismos estatales, Perfiles profesionales, Cata de vinos...

... de plagas • Desinsectación y desratización UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS 1. Principios del control... Aprendé: Marco normativo, Seguridad alimentaria, Salud Pública...

..., con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para conocer las operaciones básicas de procesos de productos alimentarios... Aprendé: Seguridad alimentaria...

...El presente CURSO HOMOLOGADO EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y ALÉRGENOS ALIMENTARIOS le ofrece una amplia visión de las medidas a adoptar en la manipulación de alimentos así como la relevancia de implantar en las industrias alimentarias programas eficaces de control de alérgenos alimentarios... Aprendé: Manipulación de alimentos, Seguridad alimentaria, Empresas alimentarias...

.... Programa de limpieza y desinfección 3.8 Limpieza y desinfección. Productos de limpieza y desinfección 3.9 Control de plagas. Desinsectación y Desratización... Aprendé: Manipulador de alimentos, Alteración de alimentos, Salud alimenticia...

...¿Trabajas en el sector de productos cárnicos y quieres tener titulación profesional? Este es el momento para que te formes con la maestría internacional de encargado en carnicería. Un programa que ha diseñado el centro ESNECA BUSINESS SCHOOL, para que adquieras las competencias que requiere... Aprendé: Limpieza y desinfección, Valor nutricional, Sistemas de Autocontrol...

... hacia el consumidor/cliente. Para ello la maestría esta diseñada para aprender el esquema de certificación FSSC 22000, además en esta unidad conocerás la inocuidad de los alimentos, la planificación y el desarrollo de los procesos para la realización de productos inocuos, asimismo, aprenderás... Aprendé: Desarrollo de productos, ISO 9001, Gestión por procesos...

... que tienen las etiquetas de los distintos productos en el mercado, sobre propiedades nutricionales, numero de calorías, porciones y otros datos de importancia, con el fin de hacer recomendaciones en la forma como deben consumirse, sin que se afecte el peso o la grasa corporal , o en su defecto puedan causar... Aprendé: Seguridad alimentaria, Nutrientes energéticos...

... terminados además de preparar los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración. El estudiante aprenderá a realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería. Podrá realizar el acabado y decoración... Aprendé: Elaboración de cremas batidas, Útiles de trabajo y envases, Determinación del punto de montaje...

... Y CLARIFICACIÓN DE MOSTOS Y PRODUCTOS EN FERMENTACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONDUCCIÓN DE LA FERMENTACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 4. OTRAS BEBIDAS FERMENTADAS. UNIDAD... Aprendé: Materias primas, Vinos y sidras, Elaboración de vinos...

... DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS EN RESTAURACIÓN. 1. La evolución del vino como producto vivo. 2. La añada en las etiquetas. 3. Ciclos de vida del vino: Según... Aprendé: Bebidas alcohólicas...

... Alérgenos Alimentarios. U.D: ( II ) – Plan de Gestión de Alérgenos. Formación del Personal. Higiene del Personal. Planificación de la Gestión del Riesgo... Aprendé: Sistema Appcc, Tipos de alérgenos, Alérgenos alimentarios...

...Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente al Módulo Formativo MF0762_2 Elaboración de extrusionados alimentarios, regulado en el Real Decreto 1529/2011, de 31 de Octubre que permita al alumnado adquirir las competencias...

...Ubicar la actividad repostera dentro del contexto de trabajo como empresa independiente o como departamento, identificando los distintos tipos existentes... Aprendé: Empresas gastronómicas, Etiqueta y Protocolo, Hospitalidad y Servicio...

... a la elaboración de productos relacionados con la chocolatería, la galletería y la confitería. Este curso, novedad en el portal de emagister.com, se impartirá íntegramente de manera online y tendrá una duración de 30 horas lectivas, que se podrán realizar en el horario que cada alumno estime oportuno. Así, estos... Aprendé: Elaboraciones de chocolate, Especialidades de cocina, Productos de repostería...

...¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre productos cárnicos? Si es así, Emagister te presenta esta Maestría en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, impartida por la prestigiosa Esneca Business School. Este curso permite adquirir... Aprendé: Prácticas higiénicas, Manipulador de alimentos, Contaminación de los alimentos...

... conocerás sobre las instalaciones, su acondicionamiento y limpieza. Además de esto, conocerás los productos fitosanitarios, las sustancias activas y preparados, la interpretación del etiquetado y las fichas de datos de seguridad. Descubre el maravilloso mundo de la horticultura y la floricultura. No dudes... Aprendé: Productos fitosanitarios, Etiquetado de productos, Salud laboral...

... de la dirección 3. Sistema de gestión de la calidad y seguridad alimenticia 4. Gestión de los recursos 5. Planificación y proceso de producción 6. Mediciones... Aprendé: Codex alimentarius, Planes de formación, Seguridad alimentaria...