Cursos de Seguridad y calidad alimenticia online y a distancia

...Con esta capacitación el alumno obtendrá conocimientos sobre las causas de intoxicación alimentaria. Análisis y Flujograma causal de las toxico infecciones. Pautas de salinización. Interpretara los análisis bacteriológicos de comida y podrá implementar las normas de seguridad alimentaria... Aprendé: Seguridad alimentaria... Ver más

...Investigar causas y efectos de contaminación en Plantas Elaboradoras de Productos Alimenticios. Analizar e interpretar las normas vinculadas a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCPP) y Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Coordinar y dirigir... Aprendé: Seguridad e higiene, Seguridad alimentaria, Manipuladores alimentos... Ver más

... con la implementación y gestión de un Sistema de Seguridad Alimentario dentro de una organización... Aprendé: Higiene alimentaria, Manipuladores alimentos, Seguridad e higiene... Ver más

... de calidad... Ver más

...Dirigido a: o Responsables de calidad de empresas agroalimentarias o Responsables técnicos de cultivos y crianza animal o Responsables de control de calidad de cadenas de distribución o Copackers y empresas de envasado o Auditores e inspectores internos o Auditores e inspectores de certificación... Aprendé: Higiene alimentaria, Seguridad e higiene, Seguridad alimentaria... Ver más

...Conocer las reglas para evitar la expansión de las bacterias. Los procedimientos adecuados para detener la reproducción de bacterias. Los procedimientos... Aprendé: Higiene alimentaria, Seguridad e higiene, Seguridad alimentaria... Ver más

...Módulo : Manipulador de alimentos Se examinan las cuestiones a tener en cuenta para una buena higiene alimentaria en la manipulación de los alimentos desde... Aprendé: Higiene alimentaria... Ver más

...será informado una vez se confirme la inscripción... Aprendé: Alimentos nutrientes, Alimentación y salud, Manipuladores alimentos... Ver más

... DE LA EMPRESA Y LAS RESTRICCIONES AGROECOLÓGICAS. MEJORAS E INSTALACIONES. OBJETIVOS Reconocer las restricciones que ejercen el clima, la calidad de los suelos... Aprendé: Producción animal... Ver más

...Para llevar a cabo evaluaciones de productos, procesos e instalaciones frente a los requisitos de los protocolos de Seguridad Alimentaria. Dirigido a: Está dirigido a todos los profesionales del sector que desarrollen o quieran desarrollar su labor en el ámbito de la auditoria alimentaria... Aprendé: Seguridad alimentaria... Ver más

...Los consumidores exigen con el paso del tiempo más atributos de calidad de los productos que adquieren en especial de los alimentos. La inocuidad es una característica esencial, por lo cual existen normativas provinciales, a nivel nacional e internacional que consideran formas sistematizadas... Aprendé: Gestión de recursos, Sistema de rastreabilidad, SISTEMA DE GESTION... Ver más

...Para poder implementar un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos en cualquier tipo de empresa del sector que incida directa o indirectamente en la seguridad del alimento. La norma ISO 22000 es la única norma de carácter internacional certificable. Dirigido a: Profesionales, estudiantes... Aprendé: Seguridad e higiene, Manipuladores alimentos, Seguridad alimentaria... Ver más

...Los propietarios de los establecimientos alimenticios asumen la preparación de su personal. Esta formación de manipuladores deberá recogerse dentro de los Planes de Formación Continua, en los Prerrequisitos y en el Plan APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) de la empresa... Aprendé: Pirámide documental, Entorno de trabajo, Preparación de comidas... Ver más

...- Buenas Practicas Agricolas y Ganaderas para aportar las condiciones de calidad e inocuidad requeridas por las etapas subsiguientes de la cadena... Aprendé: Higiene alimentaria, Seguridad alimentaria, Manipuladores alimentos... Ver más

... de Producción, Mantenimiento, Calidad, Laboratorio e integrantes del equipo HACCP que se desempeñen en empresas agroalimentarias... Aprendé: Seguridad alimentaria, Seguridad e higiene, Higiene alimentaria... Ver más

...Para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos durante su elaboración o procesado. Dirigido a: Profesionales, estudiantes y técnicos del sector alimenticio que deseen formarse en conceptos relacionados con la certificación esencial para los proveedores de alimentos del sector... Aprendé: Seguridad e higiene, Manipuladores alimentos, Higiene alimentaria... Ver más

...El propósito general del curso es lograr que usted sea capaz de desempeñarse en un equipo de trabajo dedicado al mejoramiento de la calidad de los alimentos. Los objetivos específicos son: - conocer el concepto de inocuidad. identificar y apropiarse de los prerrequisitos del HACCP para alcanzar... Aprendé: Seguridad e higiene, Higiene alimentaria, Seguridad alimentaria... Ver más

...Para saber cómo deben actuar todas aquellas personas que trabajan en organizaciones del sector alimenticio para asegurarse la inocuidad de los alimentos desde su origen hasta la llegada al consumidor final. Dirigido a: Profesionales, estudiantes y técnicos del sector alimenticio que deseen formarse... Aprendé: Manipuladores alimentos, Higiene alimentaria, Seguridad e higiene... Ver más