Cursos de Alimentación online y a distancia

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...En los últimos años se ha puesto de manifiesto la importancia que una buena alimentación tiene para la salud. En este contexto, además de los alimentos tradicionales se han sumado nuevas opciones auspiciadas por el auge de la ingeniería genética y la biotecnología, creándose el concepto... Aprendé: Alimentos funcionales, Alimentos transgénicos...

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...determinaciones y análisis del proceso de maduración de los quesos, envasado y etiquetado del queso y el embalaje de los quesos, la preparación de la leche para el cuajado... Aprendé: Embalaje de los quesos, La preparación de la leche, Cuajado de la leche...

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...Objetivo general • Aprender la evolución y las técnicas de la fermentación. Objetivos específicos • Aprender qué es una bebida fermentada. • Conocer los... Aprendé: Vinos generosos, Alcoholic drinks...

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