Cursos de Gastronomía

...grúas • Localización precisa de cargas y realización de elevaciones precisas • Técnicas adecuadas para minimizar la oscilación de la carga • Señales manuales... Aprendé: Sin gluten...

...El servicio Tendencias gastronómicas Enología Equipamiento gastronómico Diseño de Carta Etiqueta y Servicio Diseño y Administración de Cava Recursos Humanos...

...Temario 1. Elaboración del chocolate 2. Técnicas de Transformación 3. Templado del chocolate 4. Fusión 5. Cristalización o descenso de temperature 6... Aprendé: Decoración Artística con chocolate y cremas, Elaboración y moldeado, Chocolate en frutas...

...sana, rica y con variedad de platos. Pocas calorías no significa desabrido, ni dieta significatortura. Aprendé a elaborar platos ricos, saludables ylivianos...

...Aprender a utilizar las harinas aptas para celíacos en reemplazo de la harina de trigo. Recibida tu solicitud, un responsable Académico del curso te enviará... Aprendé: Sin gluten, Sin tacc, Salud y alimentación...

...Maitres, supervisores de alimentos y bebidas, jefes de salon, capitanes Mozos, Maitres, supervisores de alimentos y bebidas, jefes de salon...

...Personas que quieran adquirir nuevos conocimientos, cocineros empíricos, profesionales en gastronomía o afines. Un funcionario de Data eventos se pondrá... Aprendé: City tour, Show de tango, Charlas guiadas...

...los que agasajan a su familia diariamente A quienes todos los días tienen que enfrentar el mismo dilema de no saber qué cocinar hoy. Para quienes desean...

...detalles del curso Plan de estudio · Las cervezas y su clasificación · ¿Qué es una cerveza artesanal? · ¿Por qué se llama artesanal? · Condiciones para...

...en el arte del estilismo culinario Clase 1 historia del estilismo de alimentos como preparar el entorno empapándose del tema conociendo el mercado clase...

...Gestión Gastronómica Panadería Pasteleria Pastas Salsas Pizzas Administración Gastronómica Cocina Internacional Marketing... Aprendé: Cocina internacional, Gestión Gastronómica, Avanzadas de Cocina...

...Dirigido a: Especialmente diseñados para aquellos profesionales de la cocina que deseen adquirir nuevos conocimientos en un área, cada vez, más exigente...

...para contribuir al crecimiento del sector Recibida tu solicitud, un responsable Académico del curso te enviará un E-mail para explicarte todos los detalles del curso... Aprendé: Molienda de Malta, Fabricación Industrial, Fundamentos teóricos...

...Conocerá los requerimientos bromatológicos e higiénicos para la provisión del servicio. Dirigido a: cocineros, interesados en el tema de catering en banquetes...

...carrera como Pastelero y en nuestra Institución te daremos las herramientas para que la construyas. Módulo 1 Historia de la Pastelería 1.1 Definición 1.2... Aprendé: Productos finales en la Repostería, Glosario de Términos de Repostería, Equipo para Pastelería y Repostería...

...Todos los días tomarán una clase de cocina, y desarrollaran otras actividades lúdicas y pedagógicas referidas a la gastronómía; así también...

...un responsable Académico del curso te enviará un E-mail para explicarte todos los detalles del curso PLAN DE ESTUDIO MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS... Aprendé: Vitaminas liposolubles, Alimentación saludable, Sintesis proteica...

...producción e inventarios. Dirigido a: organizadores y supervisores de eventos, personas en ganeral organizadores y supervisores de eventos, personas en ganeral...

...lleva al estudiante en un recorrido profundo por las mejores regiones productoras del mundo. Nuestros expertos profesores combinarán teoría... Aprendé: La Cata, La guarda y el servicio del vino, El vino en la historia de la humanidad...

...ya sean porque lo eligen para consumirlo o porque quieren ofrecer productos destacados. Curso sencillo y 100% práctico, diseñado para que elalumno conozca...