Carreras de Gastronomía

...El Curso de Mozo y Camarera te prepara para ejercer una de las profesiones más gratificantes por la labor manual que se realiza. Su estudio y certificado... Aprendé: Mozo camarera, Food truck...

...En este dulce mundo todo está regido y controlado para que su creatividad halle el espacio adecuado para desarrollarse con bases sólidas. Conocerás los...

...profesional la capacidad para organizar, dirigir y supervisar todas las tareas básicas de la administración de un restaurante, manejo de personal...

...Gastronomía Didáctica de la Gastronomía Gerenciamiento Gastronómico Ceremonial y Protocolo Ética y Deontología Pasantías / Ayudantía de Cátedra Nuestro...

...en el campo laboral de Alimentos y Servicios Destinada a quienes desean abrir su propia empresa gastronómica o insertarse en el campo laboral de Alimentos y Servicios...

...etc. asimismo, participar en el desarrollo de proyectos gastronómicos e investigar, planificar, elaborar y evaluar la gestión administrativa y de comercialización...

...Apoyada por materias como Seguridad Alimentaria y Laboral para que conozcas la forma correcta de tratar los insumos, respetar cadenas de frío y Química...

...Servicios Gastronómicos tiene como objetivo formar profesionales para desempeñarse en el sector gastronómico. - Plan de estudios Primer Año Equipamiento...

...Profesional Objetivo Formamos especialistas en Pastelería y Panadería. Nuestros alumnos son adiestrados para adquirir y dominar destrezas y habilidades...

...avances tecnológicos de cocina y con un cuerpo docente de amplia experiencia internacional. Nuestro compromiso es brindar a los estudiantes una formación... Aprendé: Composicion de Menus, Gestión de eventos, Costos de alimentos y bebidas...

...novedosas de la mano de nuestros profesionales. PROGRAMA DE ESTUDIO: - UNIDAD 1: Masas batidas livianas. Tipos y aplicaciones. Recetas y técnicas... Aprendé: Reposteri artesanal, Recetas cocina, Masas batidas pesadas...

...es decir quien orienta al comensal en la elección del vino de acuerdo al plato elegido. Resulta fundamental. Dirigido a: El egresado ha adquirido los conocimientos...

...y dirigido para toda persona que desee una formación de primer nivel en Pastelería sin ningún tipo de conocimiento previo. Metodología Didáctica...

...Así como también en laboratorios de control de calidad de alimentos. Podrá insertarse en el mercado laboral como técnico responsable del área de calidad...

...y entrenamiento práctico y exhaustivo en cocina y gastronomía. Forma profesionales capaces de crear y gestionar su propio emprendimiento, gerenciar restaurantes... Aprendé: Idioma extranjero, Administración de recursos humanos, Organización de eventos...

...sino que puedan administrar los recursos de materias primas y materiales, así como también puedan diseñar una carta de postres conforme al menú del restaurante o del catering...

...en las áreas operativas de la cocina. Conformándose con una sólida base teórica practica durante la cual los alumnos se familiarizan con las herramientas...

...B de hoteles internacionales La carrera de Analista en Servicios Gastronómicos forma profesionales, con capacidades y competencias para gestionar...

...CHEF Internacional Competencia del Título: El título Analista en Servicios Gastronómicos habilita al egresado para desempeñarse en forma independiente...

...sino que además implica la adquisición de saberes técnicos. Para ello este estudio centra su enseñanza exclusivamente en métodos y técnicas específicas...