Carreras de Gastronomía en Capital Federal

...El Plan de estudios de la Tecnicatura Superior en Gastronomía habilita al egresado a desempeñarse en el área de cocina en restaurantes, hoteles, centros de turismo, servicios de alimentación de organizaciones de atención de la salud (hospitales, clínicas, sanatorios), comedores de empresas... Aprendé: Jefe de cocina, Higiene de alimentos, Organización de eventos... Ver más

... y costos) y entrenamiento práctico y exhaustivo en cocina y gastronomía. Forma profesionales capaces de crear y gestionar su propio emprendimiento, gerenciar restaurantes, bodegas, cadenas gourmet, hoteles, estancias, franquicias, empresas de catering y eventos, interpretando diversos escenarios... Aprendé: Proyectos Gastronómicos, Investigación en cocina, Administración de recursos humanos... Ver más

... una formación integral que te permitirá destacarte y asegurarte un porvenir. A partir del primer año de carrera, te encontrarás en condiciones de trabajar en una cocina. Promediando la misma, tendrás habilidades para administrarla . Por último, al recibirte de Licenciado en Gastronomía, serás capaz... Aprendé: Cocina internacional, Recursos humanos, Compras y Absatecimientos... Ver más

... a su familia con exquisitas y tentadoras creaciones caseras. * microemprendedores que busquen armar su propio negocio. * estudiantes de gastronomía que deseen... Ver más

...babarois. * Frutas abrillantadas y glaseadas. * Frutas en almibar. * Galletitas, variedades. * Jaleas y mermeladas. * Masa bomba, variedades y aplicaciones... Aprendé: Manipuladores alimentos... Ver más

...ideal para los responsables de Relaciones Institucionales de las empresas, entidades gubernamentales, ONG, estudiantes y graduados de carreras afines y recursos humanos... Aprendé: Organización de eventos, Banquetes y catering... Ver más

... y Ceremonial -Reglas de la urbanidad -Buenos modales - Formas de actuación y de relación con los demás aplicado a la gastronomía. Servicio de Mesa El servicio... Aprendé: Cocina profesional, Recetas cocina, Higiene de alimentos... Ver más

...Tendrán en sus manos una carrera con la cual podrán desempeñarse en un amplio rubro profesional o iniciar un emprendimiento personal. Plan de Estudios Clases teóricas... Aprendé: Organización de eventos, Recetas cocina, Higiene de alimentos... Ver más

... operativas en el área de restaurante y cocina. plan de estudios introducción a la gastronomía: evolución del hombre y la gastronomía, puestos de trabajo... Aprendé: Organización de eventos, Higiene de alimentos, Otros en hotelería y turismo... Ver más

...El Plan de Estudios de la Tecnicatura Superior en Gastronomía habilita al egresado a coordinar, dirigir y controlar las tareas desarrolladas dentro de una cocina y a gestionar en forma eficaz los recursos a partir de la evaluación correcta de la relación costos-calidad;... Aprendé: Banquetes y catering, Manipuladores alimentos, Cocina profesional... Ver más

...información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Plan de Estudios 1er Semestre Integración... Aprendé: Evaluación de Emprendimientos, Servicio Gastronómico, Gestión de restaurantes... Ver más

...más del 70% de las clases se dictan en aulas diseñadas para el aprendizaje de cocina, con docentes especialistas en la didáctica y con vasta experiencia... Aprendé: Seguridad e higiene de los alimentos, Cocina fría, Alimentos y bebidas... Ver más

...- Objetivos y Perfil del egresado Orientación en Gastronomía El egresado podrá ejercer funciones de auxiliar en el área de la cocina de empresas... Aprendé: Cocina profesional... Ver más

...Gastronomía: Ciclo de complementación curricular en la Universidad de Palermo Dirigida a Técnicos en Gastronomía y egresados de carreras terciarias equivalentes, obtenidos en Argentina o en el extranjero. Les permite continuar sus estudios hasta completar la Licenciatura en Gastronomía en 2 años... Ver más

...Plan de estudios Cocina 3 Pastelería 3 Panadería 3 Buffet Froid 3 Historia de la Gastronomía Didáctica de la Gastronomía Gerenciamiento Gastronómico... Aprendé: Manipuladores alimentos, Banquetes y catering, Dirección de hoteles... Ver más