Gastronomia

-Objetivos y Perfil del egresado
El Plan de estudios de la Tecnicatura Superior en Gastronomía habilita al egresado a desempeñarse en el área de cocina en restaurantes, hoteles, centros de turismo, servicios de alimentación de organizaciones de atención de la salud (hospitales, clínicas, sanatorios), comedores de empresas dedicadas a la producción y servicios de catering, instituciones deportivas de cualquier tipo, dedicadas a la enseñanza (escuelas, universidades y afines), y del campo de la atención a la minoridad y juventud, y en instituciones públicas o privadas relacionadas con esas actividades.
-Plan de estudios
Primer Año