Repostería
Curso
En San Miguel
Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
San miguel
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
inicio
inicio
Opiniones
Plan de estudios
Presentación
Programa de Repostería
Contenido
* Elaboración de bizcochuelos y tortas
* Rellenos, baños y coberturas
* Decoración de tortas: glacereal, borduras, figuras y filgrama.
* Elaboración de fondan.
* Trabajo con pastillaje.
* Figura flores, construcciones y adornos.
* Trabajo con pasta de goma, flores, figuras y adornos.
* Proyectos industriales, elaboración de mesa dulce y de tartas para diferentes eventos.
Repostería