Carreras de Gastronomía en Salta

...El Técnico Superior en Gastronomía con Orientación en Administración y Gestión está capacitado para desarrollar, organizar, administrar y dirigir emprendimientos gastronómicos en todas sus posibles manifestaciones. Dirigido a: Jóvenes que han concluido sus estudios del Nivel Medio o Polimodal... Aprendé: Cocina profesional, Organización de eventos, Banquetes y catering...

...en diferentes ámbitos de trabajo: Discos, bares, Hoteles, Restaurantes, etc. Duración: 4 meses Carga Horaria: 1 día a la semana, 3 horas... Aprendé: Banquetes y catering...

...Estará Capacitado para realizar pizza al molde, medio molde, pizza, pizzetas, calzone focatchia, etc. como así también a realizar las conservas para la cubierta de las mismas... Aprendé: Recetas cocina...

...Estará capacitado para elaborar menús creativos, adaptados a las demandas de los diferentes públicos. Su preparación le permitirá desarrollar un emprendimiento gastronómico... Aprendé: Jefe de cocina, Recetas cocina...

...Estará capacitado para desempeñar múltiples funciones en la gastronomía de empresas de diversas modalidades... Aprendé: Recetas cocina, Ayudante de cocina...

...Estará capacitado para comprender los procesos y técnicas que conducen a lograr una producción artesanal de dulces de excelente calidad Presentación El... Aprendé: Recetas cocina...

...El Sommelier obtendrá las herramientas para la creación de cavas o la recomendación de la armonía de platos y vinos, ya que el logro del arte culinario es la columna vertebral de la gastronomía moderna...