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Cursos de Gastronomía en Córdoba
- Capacitación
- Córdoba
- 2 Meses
...estilos de servicios 8- servicio de alimentos y bebidas b- capacitacion práctica...
- Curso
- Córdoba
- 9 Meses
...Practica de guardas nuevas. Sachare torte: torta vienesa. Torta praline Marite. Marok individuales. Crocantes de fruta. Crocantes de almendras...
- Carrera corta
- Córdoba
- 1 Año
...Emagister comparte con todos los interesados en ampliar sus oportunidades laborales la carrera corta de auxiliar gastronómico impartida por la escuela de gastronomía y hotelería Pimienta Negra... Aprendé: Inocuidad alimentaria, Seguridad laboral...
- Curso
- Córdoba
- 4 Meses
...Técnicas: • Reconocimiento de materias primas y sus elaboraciones • Recepción, limpieza, manipulación y conservación de materias primas • Manejo de temperaturas...
- Carrera corta
- Córdoba
- 2 Años
...servicios gastronómicos de una empresa o establecimiento, ya sea en forma de relación de dependencia o en su propio emprendimiento. Para cumplir estas...
- Carrera corta
- Córdoba
...UNIDAD 5: Masas secas de manga. Recetas y técnicas. Tipos y aplicaciones. - UNIDAD 6: Galletería. Recetas y técnicas. Tipos y aplicaciones... Aprendé: Recetas cocina, Masas secas de manga, Reposteri artesanal...
- Especialidad
- Córdoba
- 4h
...Dirigido a: Personas con Conocimientos en Gastronomía - Gerentes - Responsables de emprendimientos gastronómicos...
- Carrera corta
- Córdoba
- 2 Años
...joconde, imprimés, pionono, arrollados. - Masas batidas pesadas: budines, Brownies, madeleines, quatre-quarts. - Masas laminadas: hojaldre directo e invertido...
- Curso
- Córdoba
...Masa Philo - Baklava Seguridad e Higiene de los alimentos Pastelería I: Duración 2 meses Pastelería II: Duración 2 meses... Aprendé: Masas quebradas, Masa Bomba, Lemon pie...
- Carrera corta
- Córdoba
- 15 Meses
...del Nuevo Mundo y del Viejo Mundo – Café, Té, Chocolate, Otras Infusiones – Cigarros & Puros – El Servicio en el Restaurante • Cupo por turno...
- Curso
- Córdoba
...Bordes con guarda de glacé o de pasta Flores de glacé real: rosa rococó, cáliz alambrado, hojas alambradas. Bases de rosas en pastillaje Manejo de manga... Aprendé: Cartuchos de papel, Glacé real...
- Curso
- Córdoba
- 2 Meses
...Presentar una visión general del Vino a los asistentes; haciendo hincapié en las tendencias de consumo actuales. y en la realidad vitivinícola de Argentina...
- Curso
- Córdoba
...más ricas para tus Cupcakes. El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. CONTENIDOS...
- Curso
- Córdoba
...una vez envíes tus datos a través del formulario. TEMARIO: -Sopas japonesas; Sopa de miso. Dangojiru. -Pollo Teriyaki -Dulces japoneses INCLUYE... Aprendé: Platos tipicos, Sopa de miso, Dulces japoneses...
- Curso
- Córdoba
...Rellenos varios. -Cubiertas varias. -Decoración con merengue. -Chocolate. -Frutas...
- Curso
- Córdoba
...Rellenos varios. -Decoración con merengue. -Se entrega certificado al finalizar el curso. Duración 1 clase de 4 horas...
- Curso
- Córdoba
... peruanas que se llevan usando en la región durante décadas y que le dan a la gastronomía peruana una reconocida fama internacional. El objetivo del Curso de Cocina Peruana es aprender los secretos culinarios de una de las culturas más sabrosas de la mano de nuestros profesionales gastronómicos.... Aprendé: Crema con huancaína...
- Curso
- Córdoba
...Emagister comparte con todos los interesados en ampliar sus oportunidades laborales el curso de Comida Regional Argentina impartido por la escuela de gastronomía y hotelería Pimienta Negra... Aprendé: Platos tipicos...
- Curso
- Córdoba
...bizcochos, alfajores y mucho más. El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. TEMARIO...
- Curso
- Córdoba
...regalar o para agasajar a tu familia o amigos. El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. TEMARIO... Aprendé: Técnicas de decoración, Tipos de dulce, Uso de mangas...