Cursos de Gastronomía en Córdoba

...El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. PROGRAMA DE ESTUDIO: Panadería básica: Técnicas básicas Batidos Pesados... Aprendé: Masa Bomba, Lemon pie, Masas quebradas...

...Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas. Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto uso... Aprendé: Platos tipicos...

...Te enseñamos lo mejor de la cocina japonesa. Una cocina con tradición y mucha historia. Recetas originales con productos originales. El centro se pondrá en contacto contigo... Aprendé: Platos tipicos, Cultura japonesa, Dulces japoneses...

...Con este curso vas aprender el objetivo de la alimentación sana y natural, suministrando todas las sustancias necesarias para el desarrollo... Aprendé: Tipos de comida, Platos tipicos, Métodos de preparación...

...Enología y maridaje - Servicio de Mesa - Costos - Higiene y conservación de alimentos... Aprendé: Platos tipicos...

...Historia y origen del tequila. Marcas y clases. Distintas elaboraciones con Tequila. - Historia de los tragos internacionales. Elaboración y preparaciones... Aprendé: Origen de la historia, Tipos de cerveza...

...Cocina española - Cocina italiana - Cocina de Medio Oriente: Árabe e Israel. - Corte y preparación de animales de Caza: • Animales de caza de pluma... Aprendé: Industria alimentaria, Manipulación de alimentos...

...El Organizador de Eventos, tiene a su cargo el diseño de un momento especial para su cliente, la planificación en eventos empresariales, sociales... Aprendé: Eventos empresariales, Organizador DE EVENTOS, Eventos corporativos...

...Modulo 2: el vodka, historia. Tipos. Tragos con vodka . El gin. Historia. Tipos. La ginebra, diferencias y similitudes. Tragos con gin y con ginebra Modulo...

...Whiskys y cognacs, Quesos, Puros Una vez recibido de Sommelier y Maitre podes acceder a especializaciones y clases magistrales de Maridaje, cata de cafes... Aprendé: Profesional Sommelier-Maitre...

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...Esto abarca los distintos aspectos de su gestión: personal, costos, uso de materia prima, marketing y ventas, conocimientos de productos. publico en general... Aprendé: Gestión de Bebidas, Gestión de alimentos, Gestión de alimentos y bebidas...

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